儿啊！我以前煮的那叫火锅吗？那叫刷锅水！”
【叮！检测到食客情绪极度亢奋！】
【菜品：西域狂想曲·特制牛油锅底】
【综合评定：94分（S级）】
【真味能量获取：+300点！】
【系统评价：这是一场跨越三千公里的味觉联姻！孜然与牛油在舌尖跳起了探戈，大蒜与花椒在味蕾上互殴。虽然不够完美，但它有魂！它活着！宝宝宣布，这就是丝绸之路的味道！】
脑海里，小饕餮已经吃嗨了。
【吸溜吸溜！爸爸！这个肉肉好有劲儿！那个灰色的籽籽在嘴里爆开的感觉太好玩啦！还要还要！宝宝要吃那个大肠！】
江凡没理会脑子里的噪音，看着激动得语无伦次的张德发，淡定地端起茶杯喝了一口。
“张哥，这回信了？”
“信了！我心服口服！”
张德发激动地站起来，又是一筷子肉下去，这次连蘸料都顾不上，直接往嘴里塞，
“怪哥，你这脑子是咋长的？孜然炒底料，我做梦都不敢这么想啊！”
“道理很简单。”
江凡放下茶杯，手指轻轻敲击着桌面，
“火锅这东西，本来就‘包罗万象’。它的根在川渝，那是魂，是‘麻辣鲜香’的底层逻辑。但它的形，是可以变的。”
他指了指窗外那些具有异域风情的建筑。
“既然来了这儿，就得用这儿的优势。这里的孜然、大蒜、紫苏，那都是老天爷赏饭吃的好东西。你非要用空运来的、已经半死不活的二荆条去死磕，那是以己之短，攻彼之长。”
“记住一句话，只要魂还在，万物皆可火锅。”
正说着，包厢的门突然被敲响了。
还没等张德发喊“进”，门就被推开了一条缝。刚才那个在抓饭店里见过的本地权贵，此时正一脸尴尬地站在门口，鼻子还在不停地耸动，像只土拨鼠。
在他身后，还挤着几个高鼻深目的老外，一个个眼神直勾勾地往屋里瞟，那模样像极了闻见猫薄荷的猫。
“那个……张老板？”权贵用蹩脚的中文问道，眼神却死死盯着桌上那口翻滚的铜锅，
“你们这屋……吃的什么？怎么跟我们在外面吃的不一样？这味道……太香了，我们在大堂都坐不住了。”
张德发一愣，随即看向江凡。
江凡
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