笑了笑，做了个“请”的手势。
这一晚，“蜀渝老火锅”彻底杀疯了。
原本只点番茄锅和菌汤锅的老外们，在尝了一口这锅“特制西域红油”后，一个个被辣得龇牙咧嘴、满头大汗，却又像是中了邪一样，一边喊着“Water！Water！”，一边哭着喊着还要吃。
那种孜然与大蒜带来的熟悉感，让他们瞬间接受了这种来自东方的神秘魔法。
厨房里，张德发忙得脚不沾地，但脸上的笑容却比这十几年来的任何一天都要灿烂。
……
酒过三巡，菜过五味。
张德发红着脸，打着饱嗝，一脸崇拜地看着江凡：
“怪哥，今儿这恩情，我记下了。这方子您开个价，或者算技术入股，以后这店……”
“打住。”
江凡摆摆手，打断了他的话，
“方子送你了，都是老乡，出门在外的，互相帮衬一把是应该的。再说了，我也没做什么，就是把你厨房里的东西重新组合了一下。”
“那不行！这哪能白拿！”张德发急了。
“真想谢我？”江凡挑了挑眉，看了一眼桌上空荡荡的盘子，“那你以后这店里，有些规矩得改改。”
“您说！立马改！”
“第一，这底料虽然加了孜然，但火锅的规矩不能乱。”
江凡指了指旁边林薇正在调的油碟，
“入乡随俗可以，但在蘸料这块，必须守住底线。”
张德发一愣：
“啥底线？”
江凡脸色一肃，一本正经地说道：
“这儿离北方近，但我警告你啊，要是让我看到你店里给客人上麻酱碟，我可是要掀桌子的。”
“噗——”正在喝唯怡豆奶的林薇直接喷了。
张德发也愣了一下，随即爆发出一阵打鸣公鸡般的笑声：
“哈哈哈哈！怪哥您放心！这一条我立马刻成牌匾挂墙上！谁敢在川味火锅里要麻酱，我直接把他叉出去！蒜泥香油碟，那是信仰！那是底裤！绝对不能脱！”
直播间里，弹幕瞬间刷屏。
【哈哈哈哈！虽迟但到！火锅党争永不缺席！】
【怪哥：我可以允许你往锅底里加伏特加，但绝对不允许你在蘸料里加麻酱！】
【北方人表示受到了一万点暴击……但在川渝地界，我选择闭嘴吃油碟。】
【这就是原则！这就叫专业
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