咱还是用嘴吧，别为难自己了！”
林薇的心都提到了嗓子眼。
江凡停了下来，没有理会外界的喧嚣。
他缓缓闭上了眼睛。
那一瞬间，外界的一切嘈杂都消失了。
视觉的干扰被排除，另一种更加敏锐、更加纯粹的感知力，被提升到了极致。
——触觉强化！
左手轻轻按在五花肉上，指尖传来清晰的反馈。
肉的纹理、筋膜的走向、脂肪的厚度……
所有信息，都在他的脑海中构建成三维立体图。
他再次举起了刀。
这一次，动作变了。
不再是凭着视觉和肌肉记忆去切割，而是完全依赖于指尖的感知。
他的刀，成了手指的延伸。
刀锋贴着肉的纤维，以极其缓慢，却又无比稳定的速度，向前推进。
直播间里的嘲笑声，渐渐消失了。
所有人都屏住了呼吸，死死地盯着屏幕。
他们看到了一副匪夷所思的画面。
江凡的动作，没有专业厨师的行云流水，甚至有些笨拙。
但他手中的刀，却像被施了魔法一样，片出的肉片，厚度惊人地一致，薄如纸片，均匀得如同机器切割。
刀锋在肉块上盘旋、游走，肉片被一点点地拉长，却没有丝毫断裂的迹象。
那不是在切菜。
那更像是一场庄重的仪式，一次庖丁解牛般的精准解构。
当最后一刀落下，江凡轻轻一抖手腕，那张巨大的肉片，如同一匹柔软的锦缎，被完整地提了起来。
他睁开眼，将肉片平铺在案板上。
林薇下意识地拿出卷尺，量了一下。
“两米……二十三！”
她惊呼出声。
整个直播间，在寂静了三秒之后，彻底引爆！
【卧槽！卧槽！这是什么邪术！闭着眼睛切的？】
【我收回刚才的话！怪哥不是青铜，他是隐藏的大魔王！】
【这他妈是天赋型选手啊！这专注力，这稳定性，跪了！】
接下来的步骤，就简单了许多。
江凡将肉片细致地盘成宝塔的形状，中间塞满事先泡好的梅干菜，上锅蒸制。
在等待的时间里，他没有闲着。
他开始讲解。
从宝塔菜在明清官府宴的起源，到它所蕴含的“步步高升”的吉祥寓意。
从“荤塔”与“素塔”的不同做法，到它对厨师刀工、火候、调
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