华夏文化中心，厨房。
窗明几净，不锈钢操作台光可鉴人，专业厨具一应俱全。
江凡站在操作台前，身上围着崭新围裙。
对面，林薇架好几台摄像机，确保能从各个角度捕捉他的一举一动。
直播间标题简单粗暴，火药味十足——【不聊故事，只看东西：现场复刻华夏“宝塔菜”】
直播刚一开启，观看人数以恐怖速度飙升，瞬间突破千万大关。
弹幕密集得几乎看不清画面。
【来了来了！世纪对线第二回合！】
【怪哥这是要亲自下场干啊！我怎么有点慌呢？我记得他上次做番茄炒蛋，差点把厨房点了。】
【楼上的，别怕！理论王者，实践青铜，这才是怪哥的萌点！今天我们看的不是厨艺，是勇气！】
【对面安圣浩估计已经搬好小板凳，准备看笑话了。】
林薇同样紧张，凑到江凡身边，小声提醒：“凡哥，你……你行不行啊？这可不是番茄炒蛋，这玩意儿看着就好难。”
“放心。”
江凡递给她一个安心的眼神，但其实他自己手心也全是汗。
深吸一口气，对着镜头开口。
“各位观众，下午好。我是饕餮怪。”
声音一如既往的平静。
“今天不开品鉴，不开吐槽。我们就做一道菜，一道非常古老的华夏宴席菜——宝塔肉。”
他侧过身，露出身后案板上一块四四方方、肥瘦相间的极品五花肉。
“做宝塔肉，最关键的，也是最基础的一步，就是刀工。”
江凡拿起一把锃亮的中式片刀，详细解释道。
“要把这块肉，片成一张厚度均匀、连绵不断的肉片。总长度，大概要在两米左右。中间不能断，否则，塔就立不起来了。”
直播间里一片倒吸凉气的声音。
【两米？不断？开什么国际玩笑！这比我织毛衣还难！】
【完了，我感觉直播马上就要结束了。】
江凡没有看弹幕，所有注意力都集中在眼前这块肉上。
理论他都懂，脑子里甚至能清晰地模拟出下刀的角度和力度。
但他的手，不听使唤。
这是他最大的短板。
试探性地切下第一刀。
刀刃入肉，有些涩，有些抖。
切下来的肉片，明显厚薄不均。
“哈哈哈，我就知道！”
“怪哥，要不
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