了防腐，往死里加盐，做出来的腐乳咸到发苦，口感粗糙，根本谈不上美味。
苏青禾要做的，就是解决这两个痛点——去掉氨味，控制盐分。
所以她打定主意，只做春秋两季，制造稀缺感，先做有钱人和饭店、酒楼的生意。
当然了，比起末世吃的那些合成食物和罐头，大启朝的腐乳和酱油其实也不算太差。
但经历了末世只是活着的十年，好不容易来到这里，苏青禾的唯一想法，就是好好生活，这好好生活无非就是吃穿住行几字而已。
苏青苗已经迫不及待地想大干一场了，搓着手问：“阿姐，那我们什么时候开始？”
苏青禾抬头看了看天上暖融融的太阳，眯了眯眼，嘴角微微一弯：“就这两天，先把东西备齐了。”
她转头对柳翠萍说，“娘，这两天麻烦你和小姨在村里收黄豆，有多少收多少。但是只要品质好的，瘪的、霉的、虫蛀的都不要。”
柳翠萍一听自己有任务，立刻来了精神。
她好久没有为家里出力了，每天就是带带孩子，心里总是觉得不踏实。如今女儿终于给她派活了，她终于有了用武之地，连忙点头应道：“好，阿娘一定给你办好。”
“顺便跟乡亲们说一声，以后我们家长期收购黄豆。只要品质好，有多少收多少。”
她心里清楚，情分这东西，远不如利益捆绑来得稳定和长久。让村里人能从她这里赚到钱，他们自然会盼着她好，盼着她的生意越做越大。这样一来，她们家在村里的根基也就越来越稳了。
柳翠萍点了点头，觉得女儿考虑得周到。如果要长期做这个营生，稳定的原材料供给自然是重中之重。
苏青苗见娘亲领了任务，也急忙问：“阿姐，那我呢？我可以做什么？”
苏青禾看了她一眼：“你就跟我先去定水缸和坛子吧。做酱油和腐乳都需要大量的缸和坛子，得提前订好。”
苏青苗一听自己也有任务，而且是跟着阿姐一起去的，脚步也轻快了起来，方才那点失落早就飞到九霄云外去了。
回去之后，柳翠萍喂过安安康康，就带着柳翠荷去了村口的大槐树下。
那里是村里人闲时聚集的地方，消息传得最快。
柳翠萍往那儿一站，扬声说：“各位婶子嫂子，我家要收
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