得浓稠,挂在每一块肉上。
系统提示再次响起:
【红烧肉火候精准,肥而不腻,入口即化,厨艺熟练度+460!】
鸡汤炖出了香味,他掀盖看了看,汤色清亮,浮着薄薄一层金黄的鸡油。
他又加了几颗红枣进去,继续小火煨着。
系统提示:
【清炖鸡汤最大程度保留食材原味,汤鲜味美,厨艺熟练度+280!】
红烧鱼出锅,撒上一把葱花,色香味俱全。
系统提示:
【红烧鱼火候得当,鱼肉鲜嫩,酱汁入味,厨艺熟练度+350!】
爆炒牛肉装盘,牛肉嫩滑,青红椒脆爽。
系统提示:
【爆炒牛肉精准掌握火候,牛肉嫩滑不老,厨艺熟练度+400!】
蒜蓉粉丝蒸虾出锅,虾肉晶莹,蒜香扑鼻。
系统提示:
【蒜蓉粉丝蒸虾火候恰到好处,虾肉鲜甜,粉丝吸饱汤汁,厨艺熟练度+310!】
地三鲜装盘,茄子软糯,土豆焦香,青椒清脆。
系统提示:
【地三鲜食材处理得当,三种食材口感层次分明,厨艺熟练度+290!】
陈峰看了一眼摆成一排的六道菜,颜色搭配得漂亮,香味飘得满院子都是。
他没多欣赏,又开始准备下一批。
那几个帮忙打下手的婶子嫂子,早就看呆了。
从陈峰开始炒菜,她们就停下了手里的活,一个个站在旁边,眼睛都舍不得眨。
“我的天……”一个姓李的婶子忍不住低声惊呼,“这手法,这速度,比大饭店的大厨还利索!”
“你看他颠勺那一下,锅里的菜翻得那么高,愣是一点没掉出来!”另一个姓张的嫂子说。
“我做了几十年饭了,也没他这手艺。这真是阿峰?”
“刚才那红烧肉,我闻着味儿就馋了。那颜色,亮堂堂的,比咱平时做的强多了!”
王淑芳也站在旁边,眼睛瞪得老大。
她刚才还担心儿子做不好,怕他累着,怕他炒出来的菜拿不出手。
可现在……这哪里是拿不出手?
这简直是太拿得出手了!
那一盘盘菜,色香味俱全,每一道都像饭店里端出来的。
那红烧肉,红亮亮的,肥瘦相间,看着就软糯;
那鸡汤,清亮亮的,浮着薄薄一层金黄油珠,香味直往鼻子里钻;
那鱼,完整
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