踏实。县城里，虽然许多店铺还没开张，可街上的人已经比过年那几天多了不少，渐渐恢复了往日的生气。路过一家小食肆，已经开门了，冒着热气。
丁冬九拉着三个还处在震撼中的外甥走进去：“走，舅舅请你们吃馄饨，加烧饼！”
找了张靠里的桌子坐下，要了四碗馄饨，四个烧饼。馄饨是猪肉白菜馅，汤里飘着虾皮紫菜葱花，热腾腾，香喷喷。烧饼烤得金黄酥脆，沾着芝麻。三个外甥从来没在街上的食肆里吃过东西，看着眼前的碗，闻着诱人的香气，又是拘谨，又是激动，拿着筷子都不知道该怎么下手了。
“吃啊，愣着干啥？趁热！”丁冬九先动了筷子。
三个外甥这才学着舅舅的样子，小心地舀起一个馄饨，吹了吹，送进嘴里。鲜香的汤汁、滑嫩的肉馅、筋道的面皮……这味道，是他们从未尝过的“外面”的味道。烧饼掰开，泡进汤里，吸饱了汤汁，更是美味。三个半大小子，也顾不得矜持了，埋头呼噜呼噜吃起来，吃得鼻尖冒汗，一脸满足。
吃饱喝足，丁冬九带着他们在县城里转悠。主要是卖吃食的这条街，还有往常热闹的大十字街、小十字街、城门附近。他一边走，一边看，一边跟路边摆摊的、开店的人打听，在这几条街上摆个小吃摊，得办啥手续，交不交钱，有啥规矩。
三个外甥跟在他身后，也好奇地东张西望，看着街上各式各样的摊贩，听着舅舅跟人熟稔地交谈，心里对“做生意”这件事，有了更具体的印象。
打听完了，又去肉铺。刚过完年，杀猪的不多，跑了好几家，才凑够了三副还算新鲜的猪下水和猪胰脏，花了九十来文。
丁冬九到木器行，里面只有一个老师傅在慢悠悠地收拾刨子、凿子，准备开工。丁冬九上前拱手：“老师傅，过年好，给您拜个晚年！”
老师傅抬起头，是个五十多岁、脸庞黝黑、手掌粗大的老木匠，看见有客，放下手里的活计，也客气地回礼：“过年好。客官有啥要做的？”
丁冬九从怀里摸出半截烧黑的细木棍，又指了指旁边一块废弃的、还算平整的木板边角料：“老师傅，我想打副担子，样子有点特别，我画给您瞅瞅，您看能做不？”
老师傅来了兴趣：“哦？画
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