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第12章 第十二章 进城卖豆腐[6 / 7]

他在城里转了转,又去药房买了两斤石膏花了四十文,药房也是配药用,这大剂量人家都得问下。又去买了半匹粗疏白麻布——这东西用得地方多,滤豆浆、包豆腐、做豆干,都少不了。半匹粗麻布花了60文。

坐牛车回到村,早已过了晌午。进了家门,王一梅正在院里晾洗好的滤布,看见他回来,赶紧迎上来:“咋样?好卖吗?”

“卖了,十斤全卖了。”丁冬九说着。

王一梅眼睛亮了,走过来接过东西,脸上笑开了花:“真卖了?酒楼真要了?”

“真要了,还说往后三天送一次,每次五斤。”丁冬九把经过说了说。

胡氏和丁传根也从屋里出来。老两口在屋里捡豆子,丁传根嘴里念叨:“好,好,有销路就好。我还担心你腿脚不好,走街串巷卖豆腐费劲,这下好了,直接送酒楼,省事。”

丁冬九笑笑:“爹,您放心,卖豆腐的事我有数。”

家里剩下的差不多十斤豆腐也换完了。王一梅说,换了三斤豆子,还有一捆豆角干,是前头李婶家晒的,说她家今年豆角结得多,吃不完晒的多,拿来换豆腐。

丁冬九点点头,对家里人说:“咱家的豆腐是南豆腐,嫩,适合拌、蒸、煎、做汤。回头有人来换,咱就跟人说清楚,教教咋做。做得好吃,人家下回还来。”

晚上,王一梅用豆角干做了卤子。豆角干泡发了,切丁,放一点猪油酱一起焖,酱香浓郁。又擀了面条——黑面掺了一点点白面,擀得不太薄,黑面擀不太薄,切得细细的。面条煮熟,浇上豆角干卤,撒把葱花,香得很。

一家人围着桌子吃。丁成吸溜着面条,小脸吃得红扑扑的。胡氏慢慢嚼着,点头说香。丁冬九饿了,吃了两大碗。丁传根吃饭看了儿子两眼,看他吃的多,问锅里够不,要给丁冬九挑些。王一梅赶紧说“爹,你吃,锅里还有些!”

丁冬九看着丁成,小孩的脸比前些天圆润了些,有了点小孩子的肉乎劲儿。家里有了营生,不用再像以前那样嘴里省、肚里空了。他重视吃食,每顿饭都尽量让家里人吃好。丁传根现在也不嫌费粮食了,家里能好好安排吃饭了。

吃着饭,丁冬九说:“明儿我去找木匠,做个大点的压豆腐匣子。我按想的样式

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