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第220章 酿酒[3 / 3]

,有人开始午休。

林野暂时放下之前考虑的情况。

正准备去看看兔圈时,路过青果她们卸下的藤蔓筐,目光忽然被几筐野果吸引住。

那是一些紫黑色的野山莓,颗粒不大,但饱满多汁,表面还挂着一层白霜。

旁边似乎还有几串野葡萄,酸得很,没人爱吃,通常采回来也是喂兔子。

但林野看着这些果子,却忽然想到去年酿酒的失败经历。

“巫?”青果正好从旁边经过,见他盯着野果发呆,好奇地问。

“这些果子都很酸,要过段时间才甜。”

“不……我不是要吃,我是打算酿酒。”

林野蹲下身,捏起一颗野葡萄,果皮在他指尖爆开,酸涩的汁水溅出来。

他知道酿酒大概流程,但具体细节其实也只记得个大概。

“铜手!”他喊了一嗓子。

铜手从窑那边跑过来,脸上还沾着黑灰:“咋了?”

“上次烧的那批小口陶罐还有剩的没?”

“还有四五个,我都拿来吗?”

铜手询问道。

林野点点头。

随后让人把野山莓和野葡萄洗干净。

倒进一个干净陶盆里。

把它们连皮带核捣碎。

又隐约记得酿酒好像需要糖分才行。

于是取来蜂蜜,倒了一些进去搅匀,顿时周围弥漫的酸涩气息夹杂一丝淡淡香甜。

将混合好的液体倒进铜手搬来的几个陶罐里,都装了七分满。

最后用软皮盖住罐口,藤蔓死死扎紧,边缘糊上了一圈湿泥。

此刻不少人见林野在制作新食物,也纷纷围了过来。

“巫,您说的酿酒要多久能喝?”青果好奇询问。

“可能……一个月的样子?”

林野有些不太确定道。

随后便把这几个陶罐都搬到木屋阴凉的角落里面,再在上面盖了一层干草。

接下来,就是等待它们慢慢发酵。

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