下一家是陆羽。
陆羽在士丹利街，比翠华还老，装修也讲究，门口挂着金字招牌，一看就是老派茶楼。
秀妹和刘铮进去，照样是找采购部。这回出来的是一个五十来岁的男人，头发花白，姓陈，在这行干了三十几年，一眼就能看出货的好坏。
他看了秀妹的货，问了价，没多说什么。
“货是好货，价也算公道。但我们陆羽的供应商跟了十几年了，没出过岔子。换供应商不是小事，我得跟老板商量。”
秀妹点头，“理解。陈师傅，您慢慢商量，有需要随时联系我们。”
从陆羽出来，刘铮叹了口气。
“又没成。”
秀妹倒是没泄气，“没事，跑业务嘛，十家能成一家就不错了。走，下一家。”
下一家是文华东方酒店。
文华东方在中环海边，是香港最顶级的酒店之一。里面的餐厅，不管是西餐还是中餐，都是高档路线。
秀妹和刘铮走到门口，被门童拦住了。
“两位，请问有预约吗？”
秀妹笑了笑，“我们找采购部的麦经理，有约。”
这是她前天就打电话约好的。
门童点了点头，带他们进去。
大堂很气派，地上铺着深色大理石，擦得能照见人影。头顶的水晶灯亮闪闪的，晃得人眼晕。
一个穿着西装的华人男人迎上来，三十来岁，头发梳得一丝不苟。
“林小姐？”
“麦经理好。”
麦经理带他们去了二楼的一间小办公室，不大，但收拾得很整齐。
秀妹把样品拿出来，一条石斑、两只龙虾、几只螃蟹，都是今天早上刚从海里捞上来的，还活着。
麦经理看得很仔细。他不是华人，但中文说得很流利。
“这些货，每天都能供应吗？”
秀妹点头，“能。我们有自己的船队，每天出海。石斑一天二十条没问题，龙虾三四十只，螃蟹看季节，但每天都有。”
麦经理又问了几句，从西贡到中环要多长时间，怎么保证海鲜活着送到。
秀妹一一回答。
麦经理听完，沉默了一会儿。
“林小姐，我们酒店对食材的要求很高。你的货我看过了，不错。但我们需要先试一周。”
秀妹心里一喜，但脸上没露。
“没问题。试一周，每天五条石斑、十只龙虾、二十只螃蟹
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