芝麻，摆在白瓷盘里。金黄微焦的外皮，芝麻粒粒分明，断面能看见酱香饼特有的层次。他拿起一块，放进嘴里。
先尝到的是芝麻香，然后是饼皮的酥脆，接着是淡淡的甜味和麦香，最后是一丝若有若无的酱香——不抢戏，但你知道它在。
他闭上眼睛，又嚼了两口。
“成了。”他喃喃自语，声音都在抖。
酱香饼的问题解决了，手工糕点又卡住了。
驴打滚和豌豆黄是燕北的传统小吃，特点是“当天做当天吃”，隔夜就变味。要让它们能跟酱香饼一起装进礼盒，还得保证一个月内不变质、不变形、不变味，李主任带着红星厂的师傅们试了不知多少次。
“苏总，要不咱们换个产品吧？”李主任拿着最新一批变形的驴打滚，愁眉苦脸，“这东西太娇气了，稍微放两天就塌。”
苏梦瑶拿起一块变形的驴打滚，翻来覆去地看：“不是产品的问题，是包装的问题。”
她让王志诚去找一种新型的食品级托盒，能把糕点固定住，防止挤压变形。同时调整配方，减少水分含量，增加天然防腐成分（如蜂蜜、麦芽糖）。又折腾了半个月，终于做出了符合要求的样品。
当第一批完整的奥运系列礼盒样品摆在会议桌上时，所有人都沉默了。
深红色的包装盒，烫金的字体，侧面的奥运五环与天坛、长城、四合院融为一体。打开盒子，酱香饼酥脆，驴打滚软糯，豌豆黄细腻，每一块都规规矩矩地躺在专属的托盒里，像等待检阅的士兵。
赵刚拿起一块酱香饼，掰开，酥脆的声音在安静的会议室里格外清晰。他嚼了两口，眼圈又红了。
李主任拿起一块驴打滚，咬了一口，眯起眼睛：“这味道，跟现做的差不多。”
王志诚推了推眼镜，难得露出了笑容。
陈志远坐在角落里，没说话，但嘴角一直弯着。
苏梦瑶把盒子盖上，看着在座的每一个人：“这只是第一步。接下来，试销、反馈、迭代，还有很长的路要走。但至少，我们证明了——‘京味瑶’不只是能做煎饼，还能做产品，能做品牌，能代表燕北。”
她顿了顿，声音低了一些：“这两个月，大家辛苦了。尤其是赵刚和李主任，没日没夜地熬。我谢谢你们。”
赵刚不
本章未完，请点击下一页继续阅读！