老板得想战略，经理得管执行。我现在两种活都干，累不说，还干不精。”
“那赵哥那边……”董淑芬小心翼翼地提醒。
苏梦瑶明白她的意思。赵刚跟了她三年，从煎饼摊到三家店，鞍前马后，任劳任怨。现在突然要招个经理，位置还在他之上，他心里能舒服吗？
“我知道。”苏梦瑶说，“所以这个人选，得找个赵刚服气的。”
话是这么说，可这样的人，上哪儿找去？
苏梦瑶还是把这件事交给董淑芬去办了。
她发现董淑芬有个优点，虽然人情世故不如赵刚，但是把一件事情交给她，她会尽自己所有努力去做，比如给周大爷送药，这都多久了，风雨无阻，每次都按时送到。
但这一次，董淑芬托人打听了半个月，没找到合适的。要么是国营饭店退休的老师傅，经验有，但思想陈旧，不懂现代管理；要么是刚毕业的大学生，理论一套套，但没实操过，纸上谈兵。
反正合适的人选一天找不到，苏梦瑶就在大主管的位置上扛一天，这么过了一段时间，苏梦瑶自己都放弃了，毕竟她是从二十一世纪过来的，指望九十年代有能和她眼光一样的人，太难了。