了送来的半成品，感觉咋样？”
“好！”赵刚竖起大拇指，“主要是省时间，味道一模一样。”
表舅也从后厨出来，从心里还是不太接受这种做饭的方法。但是既然事情就这么定了，他也不好多说些什么，只要怏怏不乐的闷声哼了一声，躲到后出去了。
接下来的几天，第三家店慢慢步入正轨。中央厨房的配送体系也初步建立，小马每天准时送货，赵刚验收，表舅使用。出现问题及时反馈，苏梦瑶和陈志远及时调整。
一周后，苏梦瑶算了一笔账。
用了中央厨房后，第三家店的后厨人员从三个减到两个半，表舅和一个帮厨就能应付，另一个帮厨可以兼顾前厅。人力成本降了。
食材采购也集中了，量大价优，成本又降了一截。
更重要的是，口味稳定了。老顾客反馈，现在吃的饭菜口味，跟总店一个味儿。
“看来这条路走对了。”晚上对账时，陈志远看着报表，脸上露出笑容，“这个月第三家店的利润，比上个月涨了百分之二十。”
“不止。”苏梦瑶指着另一行数字，“你看，顾客投诉率降了百分之八十。口碑上来了，生意自然好。”
苏梦瑶和陈志远正想着如果改进中央厨房的模式，赵刚匆匆从外面进来，脸色不太好看。
“瑶瑶，出事了。”
“怎么了？”
“我那表舅撂挑子了。”