是亲戚就苛刻。”
“明白。”赵刚应道。
挂了电话，苏梦瑶对陈志远说：“看来，大军干得还可以。”
陈志远松了口气：“那就好。我真怕他受不了，跑回去，我没法跟老家交代。”
“受不了也得受。”苏梦瑶说，“想在大城市立足，不吃苦怎么行。”
又过了一周，王大军渐渐适应了后厨的节奏。洗菜洗得快了，切菜切得匀了，连炒青菜都能炒得像模像样了。
这天中午，饭点正忙的时候，前厅突然传来争吵声。
“叫你们店长来！这菜里怎么有头发？！”一个中年男人拍着桌子，嗓门大得整个店都能听见。
服务员赶紧去叫赵刚。赵刚过去一看，一盘红烧肉盖饭里，果然有根头发，不长，但显眼。
“同志，对不起对不起。”赵刚赶紧道歉，“这单我们免了，再给您重做一份。”
“免了就完了？”男人不依不饶，“吃出头发，多恶心！你们这卫生怎么搞的？我要去卫生局举报！”
店里其他顾客都看过来，指指点点。
赵刚脸色变了。卫生问题，可大可小。要是真闹到卫生局，罚款是小事，招牌砸了是大。
“同志，您消消气，”他还想劝。
“消什么气！”男人站起来，“叫你们老板来！今天不给我个说法，没完！”
就在这时，王大军从后厨跑出来了。他刚才听见动静，出来看热闹。可一看那盘菜，他愣住了——那头发，是卷的，棕色的。后厨几个人，刘师傅光头，小王是小平头，小张是直发。只有他，前几天嫌热，去理发店烫了个卷，还染了点棕色。
是他的头发。
王大军脑子“嗡”的一声。他想躲，可腿像钉在地上，动不了。
赵刚回头，看见他，也明白了。那眼神，冷的像刀子一样，他还是第一次看到赵刚用这个眼神看他。
“大军，”赵刚声音很冷，“怎么回事？”
“我，我不知道，”王大军声音发颤。
“不知道？”赵刚走到他面前，“后厨就你一个人烫了卷发，染了色。你说不知道？”
王大军脸白了，一句话也说不出来。
那男人也看出来了：“哟，原来是这小子搞的鬼！你们店招的什么人啊？这么不讲究！”
赵刚深吸一口气，转身对男人说：“同志，实
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