燕北市西辰区的春天,总是来得稍晚一些,但一旦来临,便带着一股不管不顾的蓬勃劲儿。柳树抽了新芽,苏梦瑶家新铺面门口那棵老槐树,也顶上了一层嫩绿的新冠,“京味快餐”的玻璃门上正在太阳下反射出晃眼的光。
经过苏梦瑶一家人的努力,现在的铺面已经是焕然一新,与几个月前那个灰扑扑的老旧店面判若两然。
在这个过程中,首先离不开的就是燕北市对整个建设路的建设方案。
一时间,整条建设路仿佛脱胎换骨,从略显土气杂乱的老旧街区,跃升为颇具现代感的商业示范街。客流随之发生了微妙变化,原有的老街坊没有走远,更多注重环境和体验的年轻顾客也被吸引而来。
那些当年觉得苏梦瑶花钱买这破铺面是傻子的左邻右舍,心里真是五味杂陈,羡慕嫉妒得眼珠子发红。
苏梦瑶站在自家店铺里,心里也是跌宕起伏。以前刚买下这个铺面的时候,地段不好,刚买来的两年也没法投入使用,包括陈志远在内的所有人都在质疑自己的决定。
而现在,雪白的墙壁,光洁的瓷砖地面,整齐划一的原木色桌椅,以及明厨亮灶,在90年代,很多的餐饮店还是夫妻店的小作坊,墙是熏黑的,灶是油腻的,而苏梦瑶的店里,已经花了不小的价钱配置了不锈钢灶和操作间。
一切都已准备就绪,只等一声开业的锣响。
而现在还差的,就是工商的一些手续,现在一条街的店铺都在跑流程,先拿到手续的先开业,这也成了大家默认的事情,谁先开业谁就有先发优势,这一点大家也都懂。
“营业执照和卫生许可证,必须第一时间办下来,不能有任何岔子。”苏梦瑶把赵刚叫到跟前,神色郑重地交代。
“你放心!我这就去跑!”他揣着苏梦瑶提前备好的厚厚一沓材料,借来了陈志远的自行车,一头扎进了街道办事处、工商局和卫生局。
每个部门的要求细则都贴在斑驳的墙上,字体大小不一。领回来的表格是用老式油印机印的,稍用力就会蹭花。填错一个数字、漏盖一个章、甚至用的笔颜色不对,有的要求蓝黑,有的要求黑色,这些细节不对,就得全部作废。
最磨人的是找打印店。90年代的商业环境远没有后世那
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