定数。今天咱们在这家吃是这样，明天去别家吃，还是这样。顾客认的就是这个定数。”
孙阿姨若有所悟：“就像咱们盒饭，您定的那个一勺肉配两勺菜的标准？”
“没错！”苏梦瑶赞许地点头，“标准定了，口味就稳了，口碑就立住了。这是第一步。”
她话锋一转，目光灼灼，“但光稳还不够，还得做大。你们想想，如果咱们把煎饼摊这套标准化的东西都固定下来，然后，像东来顺这样，在城东开一家，城西开一家，学校门口开一家，每一家都卖一样味道、一样质量的酱香饼和特色盒饭，用一样的名字，一样的装修风格，咱们就能开分店，才能做成连锁，才能做成品牌。”
“连锁？”陈志远和赵刚对这个词都很陌生。
“对，连锁。”苏梦瑶进一步给眼前的几个人灌输新的商业理念，“就像一根绳子，把好多家同样的店串起来，用同样的名字，同样的味道，同样的规矩做生意。你们想想，如果咱们的陈记煎饼，也能像这样，把配方固定下来，把流程定好规矩，是不是也能开出第二家、第三家……甚至更多家店？到时候，咱们就不只是一个小摊主，一个小店主了。以后咱们的店铺比如叫京味快餐，那可能现在王老爷子那家店就叫做总店，之后我们还会开出第二个店就叫第二分店，第三个就是第三分店。”
她描绘的蓝图，远远超出了陈志远和赵刚的想象。他们原本觉得，能拥有自己的铺面，安安稳稳地做生意，就是顶好的日子了。可苏梦瑶又来给他们指出了更加长远的路。
陈志远听得心潮澎湃，呼吸都急促起来，仿佛看到了无数个陈记煎饼的招牌在燕北市，甚至更远的地方亮起。
连孙阿姨都停下了筷子，惊讶地看着苏梦瑶：“我说瑶瑶啊，还是你这脑子好使，吃顿涮羊肉都能看出这么多的道理！”。
“当然，路要一步一步走。”苏梦瑶语气恢复了平时的沉稳，“眼下，咱们得先等一等燕北市的规划，等那条街真的发展起来了，咱们就把铺面装修好，把快餐店在新地方稳扎稳打地经营起来。”
她举起手中的茶杯，以水代酒：“来，为了咱们的新家，为了咱们的铺面，也为了将来可能有的连锁梦，大家一起碰一个！
本章未完，请点击下一页继续阅读！