把账本撂在她面前笑着道：“那你看看，错了几处。”
蒋姮儿接过账本，一页页翻过去。
一盏茶后，她认真的道：“七处….三处漏记，两处错算，两处日期颠倒。”
梁掌柜的眼睛亮了一瞬，细细打量她一番道：“先留下吧，后厨缺个采买，每月一两银子，包吃住。”
采买是酒楼里最吃力不讨好的活儿，每日天不亮就要去市集，与菜贩肉商讨价还价，挑最新鲜的时蔬，最肥美的鱼鲜。
这活计油水厚，猫腻也多，历来是掌柜心腹的肥缺。
蒋姮儿是新来的外人，没资历，没根基，可偏偏揽了这活。后厨几个老人分外眼红，明里暗里给她使绊子，她递上去的账目被反复查对，鸡蛋里挑骨头。
蒋姮儿也不争辩，每日把账目写得清清楚楚，每一文钱的去处都标注明白，连菜贩送的一把香菜都要记上。
三个月后，再无人挑她的错处。
又过了月余，府城最大的绸缎商李家来醉仙居订宴席，点名要蒋姮儿经手采买。梁掌柜问起缘由，李家大管事笑道：“这姑娘实诚，给的菜价公道，菜色也新鲜。咱们东家信得过她。”
梁掌柜满意的点头，一年后蒋姮儿被提拔为二掌柜，专管酒楼对外的采买供应。
隆庆八年，蒋姮儿回了清古县，两辆骡车上装着从府城采买的各色货物，还有四个她从醉心居带出来的伙计。都是年轻力壮的后生，还是梁掌柜亲自替她挑选的。
她没有回蒋家，在县城东街租了一间铺面，开了一家专做南北干货的蘅记商行。
主营各色山珍，海味酱料，腊味，都是从府城直接进货，货真价实，童叟无欺。
她依旧看得见那些人身上的气，对贪婪的，压价就得狠。狡诈的，她只做现银交易。
良善的人来，她便给足利润，结成长期往来的老主顾。
不出半年，蘅记的名头传遍了清曲县。
县里的富户、商铺、酒楼，都来找她进货。她给的价钱公道，货品上乘，从不以次充好，更不会在斤两上做手脚。
更难得的是，她记性好。张掌柜喜欢三年的金华火腿，李员外不吃发物，酱料里不能加虾米。王大娘是孤寡老人，她每月让人送两包山菇过去，不收钱。
蒋姮儿心里知道，那口箱子迟早要回到她手里。她必须得站稳脚跟，才能讨回公道。
本章未完，请点击下一页继续阅读！