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他刚挤出来,就看到不远处,宋莹冲着他招手。

“你怎么来公社这边了,买肉吗,我来的早,买了一块不错的肥肉,要不你拿回去?”

宋莹倒是很大方,可他越是这样说,张建国自然是不会要。

“我家还有不少肉,你难得买一点肥肉,你还是留着,对了,你最近有没有回家,我过段时间想去江城,有没有需要我给你捎带的东西……”

张建国打算过段时间去江城,正好碰到宋莹就说了一声。

“你也打算去江城呀,我刚好打算过段时间回去看看,要不到时候,我们一起吧,路上也好有个伴儿,安全一些……”

宋莹这样一说,张建国也觉得有道理,毕竟上次遇到那劫匪,就是去江城的路上。

他一个男人倒是没啥,关键是这次还得带上小姨,人多一点还是好一点。

“那行,我要走的时候提前和你说……”

很快两人就约好,到时候回江城的时候,一起结伴而行。

回到家的张建国,把那些骨头都拿了出来,先炖着熬汤。

还有一些瘦肉,何玉芳打算跟今年收的辣椒和酱豆一起炒,这样没有菜的时候可以拿出来。

又咸又辣还有点肉,吃起来肯定很下饭。

至于买回来的心肺,这东西张建国也会收拾,他把里面的肺管都抽出来,然后把心肺等切成块儿。

先是去水,然后放了一些猪油,加了一些生姜辣椒等慢慢的炒,一直炒到心肺焦黄后,再炖煮起来。

何玉芳又在地窖里拿出几个萝卜,下雪后,他们就把萝卜白菜等都收起来。

这会儿把萝卜炖着,哪怕只是炖了点心肺,整个院子里都是香气。

有人羡慕的问,他家又做啥好吃的?

“买了点猪心肺,这东西不值钱,不下水呀,弄回来炒炒炖着,好歹是点荤腥,肚子里也能有点油水……”

猪心肺确实是便宜东西,一般人不爱买也不会做。

“还是你家会做饭,那猪心肺,我家做起来都腥,简直没法下口……”

“你家那是吃了肉,自然就嫌弃猪心肺了,我家好久没尝到肉味儿了。”

何玉芳很会唠家常,随随便便说了几句,引得村民们哈哈笑,也不招人恨。

筒子骨熬出来的汤,奶白奶白的,里面的肉都被炖烂了。

他们在家吃了点心肺

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