把冰的融化了。”
“最后你吃到嘴里，就是一块半温不热、口感油腻的鱼，裹着一滩化掉的、冷冰冰的油水。”
“两样好东西，互相抵消，互相毁灭，最后变成了一坨不好吃的东西。”
“这就是典型的，为了炫技，连最基本的烹饪逻辑都不要了。”
陈品靠回椅背，摊开手，脸上是那种看透一切的乐子人表情。
“所以，这道菜，78分。”
“鳗鱼单吃，90分。油粉单吃，60分。加在一起，负分滚粗。”
“这吃的不是分子料理，是厨师那无处安放又毫无意义的虚荣心。”
说完，他转头看向一旁的女将，露出了一个和善的微笑。
“别紧张，继续上菜吧。”
他顿了顿，脸上的笑容更灿烂了些，补充道：“我挺好奇的，下一个‘行为艺术’，又是什么？”