要生吃猪肉!关键是这卖相......我的心脏有点受不了!】
【品哥,上!是龙是虫,就看这一口了!】
陈品拿起筷子,在无数道目光的注视下,却没有先碰任何一道熟菜。
【哼,花里胡哨。】
小馋猫在脑海里嘀咕,
【凡人就是喜欢搞这些无聊的仪式,还不就是一块腌肉......等等......】
她的声音忽然一顿,带着一丝惊奇。
【那几片生的......虽然被那些黑糊糊的米粉裹得其貌不扬,但能量波动最原始,也最纯粹,没有任何烹饪的干扰......凡人,你确定你的消化系统,能承受这种未经驯化的能量?】
陈品没有理会她,而是对着镜头,平静地解释道:
“想要真正理解一种经过时间沉淀的食材,就必须从它最原始、最不加修饰的状态开始。”
“蒸、煮、炒,都是后天的修饰。只有生食,才能品尝到微生物与时间在这块肉上,究竟刻下了怎样独一无二的印记。”
他的筷子,稳稳地伸向了餐盘中央那碟被深褐色鲊粉包裹的生鲊肉。
在万众瞩目之下,他夹起了一片。
肉片虽薄,但表面那层鲊粉让它看起来厚重而神秘,在灯光下散发着时间沉淀的独特光泽。
他把它凑到鼻尖,没有闻。
真正的美味,要用舌头去验证。
陈品把它送进嘴里。