剔透的滑炒鱼丝。
“这位林默选手,他做了什么?”
“他选了一条最新鲜的黑鱼,用出神入化的刀工,先将鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片,然后再将鱼片切成细可穿针的鱼丝。”
“各位,请仔细想想,这个过程,像不像一种物理上的'制面'?”
物理上的......制面?
这个新奇词汇,让所有人陷入沉思。
陈品的声音充满奇特蛊惑力,引导着所有人思路跟着他走。
“我们都知道,小麦脱去外壳,经过研磨,变成粉末状,我们管它叫什么?”
“面粉!”
台下有观众下意识回答。
“没错!面粉!”
陈品声音铿锵有力,
“那么,大豆经过浸泡、研磨,变成细腻浆液,做出来的食物,我们是不是也管它叫'豆面'?”
“玉米磨成粉,我们叫它'玉米面'!”
“绿豆磨成粉,我们叫它'绿豆面'!”
“既然小麦、大豆、玉米、绿豆,这些不同谷物,在被处理成粉末或者细丝形态后,都可以被冠以'面'的名字......”
陈品顿了顿,将所有人注意力吊到极致。