陈醋，米醋的酸味比较柔和。”
“番茄切碎，下锅，加少量的油，炒！使劲炒！炒到它完全变成一锅烂糊糊的酱，这个过程叫‘释放茄红素’，是颜色和风味的基础。然后，倒水，开大火煮。”
脑海里，小馋猫不屑的萝莉音准时响起。
【哼！愚蠢的凡人！用这种凡品，也妄图模仿神之造物？简直是对‘发酵’二字的亵渎！用醋兑出来的酸，也配叫酸汤？】
“你懂什么？”
陈品在心里慢悠悠地回怼，
“这叫因地制宜，这叫丰俭由人。我这是在传播美食文化，让更多人能体验到其中的乐趣，你个只会吃的神懂个屁。”
【你......你竟敢说本神不懂？！本神......】
“你再吵吵，下一顿我就带你去吃那个牛瘪火锅。”
【......】
小馋猫瞬间安静了。
陈品满意地继续他的教学。
“等汤煮开了，关键的一步来了。关小火，开始往里倒米醋。一边倒，一边用勺子尝。记住，一定要少量多次，直到你觉得那个酸味，是你喜欢的、但又不会过分刺激的程度，就行了。”
“最后，加盐、少量的糖提鲜，再扔几片生姜进去去腥。这样，一锅虽然山寨，但绝对能唬住你家亲戚朋友的‘品氏酸汤’，就算完成了百分之八十。”
直播间的观众听得那叫一个认真，许多人已经打开了手机备忘录，开始疯狂记录。