第350章
【记下了记下了!炒番茄,加水,倒米醋,尝味道!】
【品一口讲得太细了!这比我大学老师划重点都清楚!感觉我离成为大厨就差一口锅了!】
“别急,这只是汤底。”
陈品端起茶杯,润了润嗓子。
“接下来是鱼。家庭做,就别追求什么乌江鱼了,菜市场里常见的草鱼、黑鱼、鲈鱼都行。让老板帮你片成薄片,回家洗干净,用一点点盐、料酒和蛋清抓匀腌一下。这个步骤,能让鱼肉更嫩更滑,还不容易碎。”
“然后是蘸水。这个简单,也最能体现个人特色。辣椒面、蒜末、葱花、香菜,这是基础款。喜欢重口的,可以学我,加点腐乳。至于折耳根......”
陈品咧嘴一笑。
“这个就看个人造化了,我就不多做建议了,免得引发家庭内部矛盾。”
【哈哈哈哈!品一口求生欲太强了!我妈要是看见我买折耳根回家,估计会连我带根一起扔出去!】
【我爸是折耳根狂魔,我妈是见都不能见,我们家为这事儿吵了二十年了!】
“等锅里的汤彻底沸腾,把腌好的鱼片一片一片下进去,看到鱼肉变白,打个滚,最多十几秒,马上捞出来。”
陈品加重了语气。
“千万别煮久了!鱼肉一老,神仙难救!”
“捞出来的鱼肉,在你调好的那碗蘸水里滚一圈,送进嘴里。我保证,那一瞬间,你会感觉自己打开了新世界的大门。”
一番话说完,陈品端起碗,又慢悠悠地吃了一口鱼,脸上露出满足的表情。
直播间的观众们,一边流着口水,一边疯狂地刷着弹幕。
【学会了!我感觉我已经出师了!谢谢师傅!】
【品一口,啥时候开个‘品一口厨艺培训班’啊?我第一个报名!】
【那一百零二位兄弟怎么领钱啊?品一口你不会真打算私吞吧?】
看到这条弹幕,陈品乐了。
“放心,我品一口的规矩,比我的人品坚挺多了。”
他放下碗筷,对着镜头道。
“这事儿我已经交给我们团队最专业的‘财神爷’钱飞去处理了。今天下播前,所有中奖的家人都会收到后台的确认私信,明天钱就到账。一块钱都不会少你们的,少一分,我让钱飞把他那块智能手表吃了。”
远在绵
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