是它那股雨后青草般的，独一无二的清甜。”
“而你的这道菜里，我只吃到了酱汁的‘鲜’，却没有品到冬瓜的‘甜’。”
“它被你那滴‘头道生抽’，彻底掩盖了。”
“头道生抽”。
这四个字一出口，安托万的瞳孔，猛然收缩了一下！
他确实用的是品质最高的头道生抽。
可......
可他怎么可能尝得出来？
在那如此复杂、如此磅礴的复合风味里，精准地分辨出那一丝丝酱油的源头？
这......这根本不是人类的舌头！
陈品没有理会他的震惊，继续说道：
“如果，你把头道生抽，换成工艺更复杂、发酵周期更长的‘秋油’。”
“甚至是只取酱缸最面上一层精华的‘生抽王’。”
“用它们那更醇和、更内敛的酱香，去‘引导’而不是‘覆盖’冬瓜的本味。”
“那么这道菜，才真正称得上‘融合’二字。”
“才有可能，触碰到99分的门槛。”
“秋油”......
“生抽王”......
安托万，彻底愣住了。