在厨房的锅灶上晾晒，这样既能通风，也能让做饭的烟火熏着它干的快些，更不容易变质，而且做出来的肉干会有一股好吃的烟熏味。
姜雨薇留了一些鲜鹿肉在院里做了一锅土豆炖鹿肉，炖了足足一个时辰，姜雨薇开锅的时候，整个小院都飘满了肉香气。
去地里干活的周婶路过抽着鼻子闻了闻冲院里喊道：
“老大媳妇，又炖肉啦，真香！”
姜雨薇见是周婶忙拿了个碗从锅里盛了满满一碗鹿肉跑出去递给周婶道：
“刚开锅的，周婶快些拿回去尝尝。”
周婶见状忙摆手道：
“哎，这可使不得，哪有总是占你家便宜的道理！”
姜雨薇笑道：
“怎么能叫占便宜呢，上次张癞子那事多亏了铁柱救了我，我本也是想上门感谢铁柱的，奈何家里总是忙着没得空，今日周婶子你路过，吃我家一碗肉就是占便宜了，那铁柱救了我一命，周婶子倒说说我占了你家多大的便宜？”
周婶被姜雨薇这番说辞弄的哑口无言，只得无奈笑道：
“你呀，就是这嘴巴太能说了，那我就将这肉带回去给铁柱尝尝。也不过是举手之劳，倒还让你这孩子一直记在心里了。”
姜雨薇笑着送走了周婶，这才回院里吃饭。