谭家菜，还去鸿宾楼系统性的学过，因此小灶造诣不低。
要不是那张嘴经常得罪人，也不至于到现在，把被提升到八级炊事员。
到了一级厨师，不管是现在，还是未来的现代，一样无比吃香。
李秀芝那可是能够轻松完成满汉全席的主，在任何时代，都是吃香的。
放在现代，在国宾馆里面当个行政总厨，都完全够资格。
而且别说这个时代，就算是现代，也没有几个人吃过顶级国宴大厨的手艺。
所以轧钢厂大部分员工对中午这一顿，可是相当期待。
而对轧钢厂的所有厨师来说，从今天开始，也明显不一样了。
今天轧钢厂每一个食堂的所有炊事员，都拿到了一张完整菜谱，那就是素菜丸子。
用素菜做成的丸子，虽然里面一点肉都没有，但却有肉的香味和口感。
如何制作，上面都写得十分的详细。
刚来第一天，李秀芝总要展示一下，好的食材，怎么做都不会难吃，这个时代，真正难能可贵的是，将普通大众食材，做到让所有人喜欢，这才是本事。
当然，李秀芝一个人不可能完成，上万人的午餐，因此只能是交给下面的厨师们去制作。
所有的步骤都有，连烹饪几分钟，怎么放料条，火候都写得清清楚楚，只要按照上面做，绝对不会差。
而让轧钢厂这些炊事员们兴奋的是，这位新来的总厨兼食堂副主任，那是一点都没有藏私，珍贵的菜谱，就这样教给所有人，光是这一点，就赢得所有人的尊重。
放在别人身上，最多就是教你基础，然后拿出自己弄的调料包，让你加进去而已，核心配方根本不会轻易传授。
【系统提示：来自轧钢厂所有炊事员的钦佩，感激情绪+999】