通灵它们捞到鱼就直接放在空间保鲜了，没有经过放血、去内脏这一系列步骤。
现在李纨就先带着它俩去给金枪鱼进行放血处理，以减少腥味，避免影响口感。
“金枪鱼游速很快，所以身上肌肉很多。一般放完血之后，需要把内脏去掉，再放在低温的环境下静置几天，这样能让它的肌肉被分解掉一些。”
风月不懂为什么要这么啰嗦，“一定要等吗？不能直接吃？”
“可以直接吃，但最好等一会儿，这样会让它变得更好吃。”
“等着熟成好了，咱们就把这个鱼给分解掉，再按照部位把肉给切成一指厚的片就可以吃了。”
“它的血是酸的，但肉是甜的，还带着脂肪的油香，吃起来还是蛮不错的。”
“让它在这待着，走，咱们去选别的鱼。”
“这种是多宝鱼，也叫比目鱼。原先一对眼睛还长在两侧的，后面一只越长越偏，就变成了现在的这个鬼样子。”
“咱们待会儿除了拿裙边做寿司，再清蒸一条，这个口感会比较清淡甘甜。”
话音未落，通灵和风月就一人捡了一条扔进菜篮子里，然后一脸乖巧地等着李纨继续说。
李纨：“…………”
这么听话，是不是应该好好奖励一下？
“鱿鱼，这个看着黑，扒皮之后就会雪白如玉。”
“而且怎么弄都好吃，可以放米饭上生吃，可以切丝凉拌，可以煮鱿鱼面，也可以做铁板烧。”
“要不每样给你们来一份儿？”
通灵、风月连连点头，往篮子里又丢了好多鱿鱼进去。
结果后面她们三个越选越多，李纨也早就忘记最开始说的只做海鲜锅和寿司了，不知不觉地就开始安排更多的菜单。
“这扇贝不错，瞧着就很肥，跟蒜蓉和粉丝最搭了。”
十几个扇贝哗啦哗啦地掉进篮子里。
“金吉鱼烤着就好吃，又肥美又香甜，跟红目鲷一起上炉子。”
于是通灵手里多了两条一寸多长的大红鱼。
“这些鳗鱼好胖，用炭火烧一下，刷上蒲烧汁，绝对香甜又肥嫩。”
“鲍鱼和海参，待会儿一起进锅里煮吧，冬天就该吃些滋补的东西。”
“马粪海胆和紫海胆，拿来蒸蛋吧，又香又嫩，再做个海胆盖饭。”
“帝王蟹，肉质厚实、香甜水灵，只清蒸即可。优质的食材往往只需要最简单的烹饪方式。”
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