球,火灵儿就觉得自己真的‘火’了。
只觉得一股热浪从舌尖直接冲到了天灵盖!
视野一下子模糊起来,瞬间眼泪汪汪。
“嘶…不辣!”
她两口咽下这火爆虾球,猛猛扒拉了三口大米饭,又咕咚咕咚喝了两口茶水。
“吃点苦瓜。”
林东方笑呵呵的把盘子往前推了推。
他面前一个透明的锅里水刚刚烧开。
清水里只有几片姜在上下翻腾。
林东方尝了尝这锅开水的咸淡,又补了一点盐进去后把一片虾肉夹进去简单汆烫了一下。
入口软中带脆,弹牙紧致,没有多余的味道来辅助,只需一点点咸味就把鲜美完美的衬托出来。
“偶尔这么吃吃也不错,只吃本味。”
林东方不是狂热的本味爱好者,但海鲜他还是喜欢直接煮或者蒸。
“哎,说起来上次的龙趸鱼肚还没吃完,也一并下了。”
打边炉没有鱼肚就好比蛋炒饭没有蛋。
火灵儿眼巴巴的看着那锅清水。
她第一次觉得清水是那么的有滋有味。
这辣炒的虾肉里除了辣什么都吃不出来!
嘴巴舌头都麻了!
她取出镜子看了看,发现嘴唇已经肿了!
“怪不得小舞跑路了…不过为了蒲公英计划,继续吃!”
火灵儿又夹起一片沸腾虾片。
这沸腾虾片的制作很简单,鲜虾横着切片。
一个大盆底部铺满炒香的干辣椒和麻椒,把虾片摆上去。
再铺一层干辣椒和麻椒,干葱头片,独头蒜片。
然后把滚热的油往上一淋。
刺啦一声后所有的虾片被瞬间烫熟,各种调料的味道上下夹击,味道充分渗了进去。
这虾片油汪汪的在筷子上颤抖,尽显其完美的口感。
火灵儿眯着眼睛把虾片送进嘴里,好消息是不怎么辣,坏消息是已经吃不到口感了。
她尝了尝苦瓜,真的一点都不苦!
林东方回来后憋着笑把鱼肚烫好,夹到火灵儿面前。
“吃点这个解解辣。”
火灵儿眨了几下眼睛,开始不住口的吃鱼肚。
经过简单涮烫的鱼肚口感不用多说,这鱼肚上略微的一点油脂带走了嘴里多余的辣意。
逐渐的,火灵儿感受到了这鱼肚非同寻常的口感。
吃了两盘鱼肚,三盘鱼肉后,火灵儿终于尝到了鲜味。
林东方
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