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大爷恍然，「哦，我倒是晓得哪里有樟树，你要好多嘛？收好多钱一担？」
「你们卖柴火一般卖好多钱一担嘛？」周砚反问道。
「一般来说，干树枝就是五六角钱一担，一担有五十斤。」大爷说道。
周砚点头：「要得，那你明天给我整两担樟树枝送到纺织厂门口的周二娃饭店嘛，我给你算六角钱一担，你看要得不？」
大爷眼睛一亮，「要得，我不一定能捡得到那么多干树枝，我砍些湿的掺一起，数量给你凑够要得不？」
「要得，我信得过你。」周砚笑著点头。
「你这个后生娃娃，还是有些魄力的。」大爷也笑了。
周砚扫了眼大爷摊摊上的调料，品质都挺一般的，家里日常用用够，拿到饭店用差点意思，便带著阿伟走了。
「樟树枝？周师！你真打算复刻樟茶鸭啊？！」阿伟憋了好一会了，离开摊位，终于忍不住问道。
「孔师还是懂得起嘛，听到樟树枝，就想到了樟茶鸭。」周砚笑道，往一旁的卖茶叶的摊位走去。
「樟茶鸭可是荣乐园的招牌菜，连严戈这种从荣乐园出来的一级厨师都只学到了皮毛，你真打算靠菜谱复刻出来啊？」阿伟还是一脸不可思议，他昨天以为周砚吹牛的。
「雪花鸡淖在乐明饭店也有几十年没人做好了吧？」周砚微微一笑。
阿伟沉默了，周砚这话可真是震耳欲聋。
关于上一代老罗意外离世，老罗师叔学艺不精，没能把雪花鸡淖传承下来，差点告别厨师界。孔大爷因此下定决心开办厨师培训班，广收学员，将孔派发扬光大的故事，他从小听到大。
雪花鸡淖这道菜，确在乐明饭店断了亥十年都没能续上。
「周师，还得是你啊！」阿仞竖起大拇指，「我就等著吃你做的樟茶鸭了。
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「不过，你樟树叶买来做樟茶鸭的，为啥子乡说是当柴火的呢？」
周砚笑道：「香料是香料的价钱，那就不是六角钱一担，乡说一根桠桠好多钱喽。」
「啊？」阿伟愣了一下，很快就恍然，「学到了！」
周砚来到卖茶叶的摊子前，一番讨价还价后，花五块买了一斤品质还行的三级茉莉花茶茶叶。
樟茶鸭的茶是茉莉花茶，蓉城人爱喝花茶，这也是老传统了。
摊
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