香、辣、麻各种滋味一股脑地涌了上来，霸道地占满了整个口腔。
外壳焦脆，内里嫩得烫嘴，复合的调味料在嘴里炸开，这口感的反差太绝了。
“爽！”
江凡脱口而出。
【叮！检测到地方特色风味菜品品鉴完成！】
【菜品：织金烙臭豆腐】
【综合评定：89分（卓越-）！】
【真味能量获取：+85点！】
【评价：以火候为引，化腐朽为神奇。将发酵的独特气味转化为极致的鲜香，外脆内嫩，口感反差强烈，是一次对传统风味的大胆探索。】
“宝宝……香香！这个臭香臭香的……好吃！还要！”
饕餮幼崽彻底叛变，在江凡脑海里发出了兴奋的欢呼。
江凡放下筷子，长舒了一口气，对着镜头竖起了大拇指。
“家人们，我宣布，这道织金烙臭豆腐，我给89分！”
“我跟你们说，这东西有两层灵魂。第一层是它的香气，从臭到香，越闻越上头。第二层就是这口感，听见没？”
他故意又咬了一口，发出清脆的响声。
“又脆又嫩，简直是犯规！”
他夹起一块，递到林薇面前。
“快试试，保证跟你以前吃过的所有臭豆腐都不一样。”
林薇犹豫了一下，看着江凡那不似作伪的陶醉表情，终于还是小心翼翼地咬了一小口。
“哇！”她含糊不清地说道，“真的耶！一点都不臭，好香啊！里面好嫩！”
【哈哈哈哈！我就知道！没有人能拒绝闻着臭吃着香的美食！】
【看林薇的表情，就知道这玩意儿有多好吃了！种草了种草了！】
【怪哥不愧是怪哥，吃个臭豆腐都能吃出哲学道理来，我服了！】
“来，趁热打铁，尝尝这个牛肉！”江凡说着，已经夹起一片牛肉放上了烙锅。
薄薄的牛肉片在烙锅上迅速变色，油脂被逼出，发出“滋滋”的声响，纯粹的肉香开始弥漫。
老板同样只是简单烙制，撒上一点盐和花椒面，便示意可以吃了。
他夹起一片牛肉尝了尝，那股子地道的肉味让他眼前一亮，忍不住眯眼回味。
“好吃！”
【叮！检测到地方特色风味菜品品鉴完成！】
【菜品：烙本地小黄牛】
【综合评定：87分（优+）！】
【真味能量获取：
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