看到了，顶级的五花花。关键在于腌制，大部分饭店为了图快，用嫩肉粉、各种添加剂腌，肉是嫩了，但本味全没了。大婶这个，只用了自家酿的豆瓣酱和一点点酱油，靠的是长时间的腌制入味，吃的是肉本身的鲜甜。”
“第三，也是最关键的，蒸。”
“你们吃的，是高压锅或者电蒸箱，求快。而这一笼，是在土灶上，用柴火，隔着水，慢悠悠蒸上至少两个小时的。竹蒸笼和荷叶的香气，会慢慢渗进肉里，带走多余的油腻，留下最纯粹的肉香。这叫‘水汽蒸’，是时间的功夫。”
“手炒的米粉，自家养的猪，两个小时的柴火慢蒸。”
江凡看着镜头，一字一句地总结。
“这三样东西加起来，才叫粉蒸肉。”
“你们平时在外面花几十块钱吃的，那叫‘米粉拌熟肉’。”
“而眼前这个，才是真正的奢侈品。它的奢侈，不在价格，在时间，在心血，在这些你们平时看不见、也买不到的东西上。”
所有人都被镇住了。
过了好几秒，弹幕才重新流动起来，但质疑和调侃全都消失了，取而代之的是清一色的敬佩和向往。
【我给跪了，真的给跪了！我以前吃的那些都是啥子鬼东西哦！】
【听怪哥摆了这一阵龙门阵，胜过我吃十年糠！谢谢怪哥，让我晓得了啥子才是好东西。】
【这才是真正的奢侈品！说得太巴适了！爱马仕买得到，但是大婶亲手蒸的这个粉蒸肉，你有钱都莫得地方吃！】
【粹肠轩-周然：受教了哈。怪哥，我真的是服了！真正的匠心，根本就不是看装修好安逸，手艺好花哨，关键就在这些最根本、最朴实的东西上头。谢谢大婶，也谢谢你哈，怪哥。】
周然的ID后面，又是一个“宇宙之心”的礼物特效冲天而起。
这顿饭，最终在一片祥和温馨的气氛中结束。
临走时，江凡坚持要付饭钱，却被农家汉子和大婶死活拦住。
“小兄弟哦，你帮我们干了恁个多活路，还说了恁个多我们自己都说不出来的好话，我们哪门子好意思收你的钱哦！”
汉子涨红了脸，态度坚决。
江凡拗不过他们，只能从车里拿了两条带来的好烟硬塞给汉子，又约定好，等周然那边的采购联系过来，一定给
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