大概率是合成牛肉卷，用其他肉类边角料混合添加剂压制而成。想吃纯牛肉？出门右转去潮汕牛肉火锅排队。”
“午餐肉。”他夹起一片粉红色的方块。
“这个就更直接了，高情商说法是‘淀粉肉糜制品’，低情商就是……纯淀粉含量可能比你想象的要高不少。”
饕餮幼崽在脑海中有些意兴阑珊地哼哼：“宝宝……这些……能量好低……味道……肯定也一般般……”
江凡选了满满一大盆，称重，付款，六十八块，确实不贵。
很快，一大碗热气腾腾，红油滚滚的麻辣烫就端了上来。香气倒是扑鼻，但江凡敏锐的嗅觉已经捕捉到那浓烈香气之下的一丝“科技感”。
他夹起一片“牛肉卷”，在红油里滚了滚，放入口中。
【菜品：什锦麻辣烫（红红火火版）】
【综合评定：55分】
【真味能量获取：+18点（因食材种类多，但单品质量较低）】
【评价：调味尚可，麻辣鲜香具备基础风味。但大部分食材为预制调理品，缺乏食材本真味道，仅能满足口腹之欲，营养价值有限。】
十八点真味能量，对于这么一大碗来说，几乎可以忽略不计。
直播间的观众们看得津津有味，弹幕飞快滚动：
“我裂开了，我平时最爱吃的蟹肉棒居然是这玩意儿？”
“呜呜呜，我的撒尿牛丸塌房了！”
“饕哥，别说了，再说我晚饭吃不下去了！”
“三十块一斤，还要啥自行车啊！”
江凡看着弹幕，放下筷子，拿起纸巾擦了擦嘴，表情平静。
“兄弟们，先别急着哀嚎。”
他对着镜头，语气不似以往那般犀利，反而多了一丝平和。
“咱们得明白一个道理，一分钱一分货。”
“这家店，三十块钱一斤，荤素同价。你们算算成本，新鲜的牛肉多少钱一斤？新鲜的鱼糜、蟹肉又是什么价？如果老板都用真材实料，那他今天开门，明天就得关门大吉，还得倒欠房东三个月房租。”
“这些所谓的‘科技与狠活’，在合规合法的前提下，其实是现代食品工业为了平衡成本和口感的一种妥协。这些预制蛋、合成肉、淀粉丸子，只要生产厂家有资质，添加剂在国家标准范围内，卫生条件过关，那它就是安全的。
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