芦里卖的什么药。”
饕餮幼崽似乎感应到了江凡的念头,在脑海中哼唧了一声。
“宝宝……麻麻……辣辣?能吃饱饱吗?”
“管饱,能不能吃好,就得看它的造化了。”
江凡在心里回了一句,嘴角勾起一抹玩味的弧度。
下午五点,正是饭点儿前夕,阳光依旧有些晃眼。
江凡和林薇按着导航,来到那家“红红火火麻辣烫”。
店面不大,典型的街边小馆,门口支着一口热气腾腾的大锅,咕嘟咕嘟地冒着泡,空气中弥漫着浓郁的香料和辣椒混合的霸道气息。
冰柜里,各色食材琳琅满目,从碧绿的青菜、洁白的菌菇,到各种丸子、肉卷、豆制品,分门别类,看上去倒也干净整洁。
“饕餮怪来啦!”
“活捉饕哥!”
刚一进门,就有眼尖的食客认出了江凡,纷纷举起手机。
江凡已经习惯了这种场面,熟稔地跟直播间的观众打了个招呼。
“老铁们,晚上好。今天响应群众号召,咱们来一家只此一家别无分店,粉丝强烈推荐的——红红火火麻辣烫,三十块一斤,主打一个经济实惠。”
他拿起一个大盆和夹子,开始挑选食材。
林薇则调整着镜头,确保将江凡的每一个细微表情和食材的特写都清晰地传递给观众。
江凡每拿起一样食材,都会在镜头前展示片刻,看似随意,实则目光锐利如鹰。
“鸡蛋。”
“这种中间没熟,周遍熟,大概率是‘预制蛋液’的杰作,不过问题不大,除了味道差点,没啥大问题。”
“蟹肉棒。”
“经典款了,主要成分是淀粉和少量鸡肉,再来点蟹味香精,齐活儿。指望它里面有蟹肉,那还不如指望我明天开始戒辣。”
“撒尿风味肉丸。”
江凡夹起一颗,对着灯光晃了晃。
“听这名,‘风味’两个字是精髓。大概率是鸡肉打底,配合卡拉胶、明胶增加弹性和锁水性。哦对了,跟直播间的小白科普一下,食用明胶是蛋白质,不是胶水,能吃,别慌。”
“鱼味豆腐,”
他拿起一块。
“这个嘛,鸡骨泥深加工,加上卡拉胶、明胶塑形调味。鱼可能路过贡献了一点鲜味灵感。”
“牛肉卷。”
颜色鲜红,纹理“逼真”。
“这个价位,
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