妈做的新肠粉。”
周小雨夹起一小段,吹了吹,递到女儿嘴边。
念念啊呜一口,小眼睛立刻亮了起来,含糊不清地说。
“好次!妈妈,好次!”
江凡拿起筷子,也尝了一口。粉皮爽滑,米香纯正,酱汁咸鲜适口,带着一丝回甘。
虽然比起他脑中那份“完美食谱”还有差距,火候和米浆的极致顺滑度也略逊一筹,但已经远超普通街边摊的水准。
系统面板悄然浮现:
【菜品:广式爽滑肠粉(周小雨·初学版)】
【综合评定:72分。】
【真味能量获取:+40!】
【评价:基本掌握制作要领,口感爽滑,酱汁调配得当。尚有提升空间,但已具备商业售卖的基础品质。
“不错。”
江凡放下筷子,给出了肯定的评价。
“72分,对于第一次尝试来说,非常好了。比你之前那些东西,强了不止一个档次。”
“72分?”
周小雨有些难以置信,这分数在她看来,已经很高了。
“真……真的吗?”
“我从不说假话。”
江凡看着她.
“这肠粉,你多练几天,稳定在这个水准,就可以出摊了。”
林薇也尝了一口,惊喜道。
“小雨姐,真的很好吃!比我外面吃过的很多肠粉都正宗!”
得到肯定的周小雨,脸上终于露出了久违的笑容,那笑容驱散了她眉宇间的愁苦,让她整个人都焕发出一丝光彩。
“可是……出摊要本钱,我……”
喜悦过后,现实的窘迫又浮上心头。
江凡看着她,又看了看旁边因为吃到美味肠粉而手舞足蹈的念念,以及里屋时不时传来的咳嗽声。
他沉吟片刻,开口道:“小雨,我问你,你愿意吃这份苦吗?摆摊卖早餐,起早贪黑,很辛苦。”
周小雨毫不犹豫地点头:“我愿意!只要能挣钱给念念和婆婆治病,多苦我都能吃!”
“好。”
江凡点点头,拿出了手机,一边操作一边说。
“加个好友。我这里有两万块钱,算我借给你的。你去置办一套做肠粉的工具,买个二手的三轮车,剩下的做启动资金。不用利息,什么时候赚到钱了,什么时候还我。要是亏了……就当我投资失败了。”
周小雨听到“两万块”这个数字,手机还没
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