一根探针，轻轻插进肉里。
滴。
不到三秒。
电子合成音响起。
“主要成分：猪五花肉，脂肪含量28%，蛋白质15%。”
“辅料：大豆发酵液（酱油），蔗糖，乙基麦芽酚，八角提取物，肉桂醛……”
“检测到微量谷氨酸钠，含量0.05%。”
“烹饪方式：低温慢煮45分钟，高温收汁3分钟。”
全场哗然。
太精确了。
连几分几秒都算出来了？
赵天成得意地看向江凡。
“江先生，到你了。”
“虽然我知道你以前也是靠舌头出名的，但人的味蕾是有极限的。”
“机器，没有。”
江凡没动。
他甚至没拿筷子。
只是凑过去，鼻子动了动。
就像是在菜市场挑瓜的大爷。
“闻完了？”
赵天成皱眉。
“嗯。”
江凡直起腰，拍了拍手上的灰。
“这肉，做得不错。”
“如果是给没有味觉的人吃，能打90分。”
赵天成脸色一沉。
“你什么意思？”
“意思就是……”
江凡指了指那盘肉。
“你的机器分析出了所有的化学成分。”
“但它没分析出来，这酱油是哪年的。”
赵天成愣了一下。
“酱油就是酱油，什么哪年的？”
江凡笑了。
他看着那台还在闪烁着蓝光的机器人，眼神里带着一丝怜悯。
“这道菜用的酱油，是工业勾兑的速成酱油。”
“虽然加了焦糖色和增味剂，模仿出了老抽的味道。”
“但是。”
江凡伸出一根手指。
“它少了时间的味道。”
“传统的老酱油，要在缸里晒足一百八十天。”
“那种经过日晒夜露、微生物发酵产生的酯香，是任何化学添加剂都调不出来的。”
“你的机器能分析出氨基酸态氮的含量。”
“但它闻不到阳光的味道。”
“更闻不到，这猪肉在宰杀之前，因为恐惧而分泌的那一点点酸味。”
江凡的声音不大。
但院子里死一般的寂静。
赵天成脸色铁青。
“一派胡言！”
“什么阳光的味道？什么恐惧的酸味？这都是玄学！”
“我们要的是科学数据！”
江凡耸了耸肩。
“行啊，你要数据。”
“那你让你的机器查查，
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