八。”
“您告诉我,哪里贵了?”
江凡的每一句反问,都像一把重锤,砸在陈老爷子的心上。
他那套“手艺人不谈钱”的迂腐观念,被砸得粉碎。
是啊……
不贵。
一点都不贵!
“可是……可是谁会花一万八来吃一顿饭啊?”
陈浩在一旁,还是无法理解。
“有钱人。”
江凡的回答,简单粗暴。
“对他们来说,一万八,可能就是一瓶酒,一个包。”
“他们吃的,不是饭。”
“他们吃的,是稀缺,是面子,是谈资。”
“你想想看,”
江凡循循善诱,
“在福州,能在一个传承三代、由聚春园末代弟子亲自掌勺的私家小院里,吃到一席不对外开放的、独一无二的顶级佛跳墙家宴。”
“这件事,够不够他们在圈子里吹一年?”
陈浩不说话了。
他虽然没进过那个圈子,但这个道理,他懂了。
“把缺点,变成卖点。”
江凡做出了总结。
“耗时长?那叫‘一月十宴,虚位以待’。”
“价格贵?那叫‘顶级食材,匠心独运’。”
“地方破?那就把它修建成全福州最雅致、最私密、最有故事的私家小院!”
“这,才叫奢侈品。”
“这,才是您这门手艺,应该有的样子。”
江凡的话,像一道光,彻底照亮了这间被阴霾笼罩了数十年的老屋。
陈老爷子坐在椅子上,呆呆地看着江凡。
他那颗已经死去的心,在这一刻,不受控制地,剧烈地,重新跳动了起来。
他仿佛看到了。
看到这间破败的小店,被修葺一新,青砖黛瓦,庭院里种着一棵新的榕树。
没有招牌,只有一块小小的木牌,写着“福聚斋·私宴”。
没有喧嚣的食客,只有一桌贵宾,在静静地品尝着他做的菜,脸上露出和他刚才一样的,那种发自灵魂的陶醉。
他不用再为生计发愁。
不用再看别人的白眼。
他可以像一个真正的艺术家一样,心无旁骛地,去钻研他热爱了一辈子的手艺。
那……才是他梦里想了一辈子的生活!
“我……”
陈老爷子张开嘴,那双浑浊的老眼里,重新迸发出了惊人的光彩。
那是希望。
是劫后余生后,看到的,最璀璨的希望!
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