一篇工整端方的楷书。
那今天的这盘泡椒兔,就是一位天才酒后兴起,肆意挥洒出的一首狂放不羁的草书!
‘呜哇!’
‘宝宝的嘴巴里在放烟花!’
‘酸酸的!辣辣的!香香的!好好吃!’
饕餮幼崽在江凡的意识里幸福得手舞足蹈,发出的奶音都带着满足的颤音。
【啊啊啊!看怪哥的表情!他又眯眼了!这个表情就是最高认证!】
【我完了,我对着屏幕在吞口水,我同事以为我犯了什么病。】
【这颜色太顶了!红配绿,看着就下饭!这绝对是米饭杀手!】
【米饭!快上米饭啊!没有米饭的泡椒兔是没有灵魂的!】
仿佛听到了弹幕的召唤,阿姨端着一碗蒸得颗粒分明、冒着热气的白米饭,“砰”的一声,再次放在桌上。
江凡回过神,毫不犹豫地用勺子舀起一大勺带着红亮汤汁的兔丁,直接浇在米饭上。
汤汁瞬间渗透进米粒的缝隙。
每一口,都是碳水与极致风味的完美结合。
林薇在旁边看得抓心挠肝,终于忍不住,夹了一小块兔丁,视死如归般放进嘴里。
下一秒。
她的脸颊瞬间涨得通红,一边用手在嘴边疯狂地扇风,一边含糊不清地喊着。
“水!水!辣!但是……但是好好吃!”
她被辣得眼泪汪汪,手里的筷子却像有了自己的想法,根本停不下来,一块接一块地往嘴里送。
江凡看着她那副又菜又爱吃的样子,摇了摇头,自己则不紧不慢地享受着。
脑海中,系统面板终于浮现。
【检测到菜品:招牌泡椒兔(红星饭店出品)】
【综合评定:94分(川菜灵魂的完美演绎)】
【食材评级:鲜活兔肉:优、自贡泡椒:优+、本地二荆条:优、陈年泡姜:优+……】
【烹饪评级:刀工处理(优)、火候掌控(优+)、味型调和(优+)】
【获得能量:+380点真味能量】
【系统评价:这是一盘教科书级别的泡椒兔。厨师对‘酸’与‘辣’的理解已入化境。其灵魂,在于那一坛品质绝佳的泡菜水,它赋予了这道菜鲜活的、不可复制的生命力。兔肉的处理无可挑剔,火候更是妙到颠毫,完美地展现了川菜‘一菜一格,百菜百味’的精髓。它比香酥鸭更高
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