周文斌的问题，如同一颗投入死水中的石子。
全场死寂。
所有人的目光，都落在他身上。
这个问题看似简单，却直指核心。
它绕开了所有关于“技术”、“标准”、“成本”的复杂辩论，回归到了最本源、最质朴，也最致命的地方。
你，一个食客，你认为什么是菜？
刘东的嘴角，勾起一抹不易察觉的冷笑。
他就不信，一个二十多岁的毛头小子，一个靠着哗众取宠博眼球的网红，能在这个汇聚了国家领导、顶级专家和行业巨擘的场合，说出什么惊天动地的道理来。
他能怎么回答？
说现炒的才叫菜？
那无异于向整个餐饮工业化宣战，愚蠢至极。
说好吃的就叫菜？
那更是落入了他们的圈套。屃贝的料理包，味道可不差。
这是一个死局。
江凡站了起来。
他没有立刻回答。
他先是环顾四周，目光平静地掠过主席台上神情严肃的王副局长，掠过左侧面带讥讽的刘东，掠过右侧满眼鼓励的王建国教授。
最后，他的目光回到了主持人周文斌的身上。
脑海里，饕餮幼崽还在有气无力地哼唧。
“饿饿……”
“烤鸭……什么时候才能吃烤鸭……”
“这些人都不吃饭的吗……坏人……”
江凡在心里叹了口气。
“乖，我讲完故事，就带你去吃。”
他终于开口了。
声音不大，却通过话筒，清晰地传遍了整个会场。
“周主任，各位领导，各位代表。”
“在回答这个问题之前，我想先问大家一个问题。”
他顿了顿。
“在座的各位，应该都读过书吧？”
这句没头没脑的话，让所有人都是一愣。
读书？
这跟菜有什么关系？
刘东脸上的冷笑更浓了，他觉得江凡已经开始胡言乱语。
江凡没有理会众人的错愕，自顾自地继续说道：
“我们读一本小说，比如《三国演义》。我们会跟着里面的人物，经历他们的悲欢离合，感受战争的波澜壮阔，品味计谋的精妙绝伦。这个过程，可能需要几十个小时。”
“我们也可以不读书。”
“我们可以去看这本书的‘内容简介’，或者‘三分钟带你读完三国’的短视频。”
“它会用最高效的方式告
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