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第448章 直播打脸巨头!SOP揭穿餐饮帝国谎言![1 / 4]

【??????】

【我他妈听到了什么?复刻屃贝的招牌菜???】

【疯了!这哥们是真的疯了!被人黑成碳了,不出来澄清,反而在新家直播做对家的菜?这是什么清奇的脑回路?!】

【我靠!杀人诛心!这比指着贾国龙鼻子骂街还狠啊!】

【我宣布,今晚的乐子,正式开始!前排瓜子汽水小板凳都备好了!】

江凡仿佛没有看到弹幕的爆炸。

他只是专注地看着镜头,脸上带着一种分享好东西时的、诚恳的笑容。

“我知道大家肯定很好奇,我怎么会做他们家的菜。”

“这里得感谢一位……已经从屃贝离职的朋友。”

江凡的措辞滴水不漏,

“他走之前,把一份好东西发给了我。”

他拿起手机,屏幕一转,对准了中岛台上的平板电脑。

屏幕上,赫然是一份排版精美的PDF文件,标题是——《屃贝餐饮集团·小炒草原牛肉·SOP标准作业流程V3.0》。

“用我朋友的话说,这简直就是一张‘官方秘籍’。”

江凡的语气里,充满了赞叹。

“它详细列出了门店制作这道菜的所有标准流程,精确到克,精确到秒。不得不说,大集团就是不一样,严谨,科学。”

他一边说,一边从那个巨大的白色保鲜箱里,拿出了一样样东西。

没有大家想象中的血水淋漓的鲜肉。

也没有沾着泥土芬芳的蔬菜。

首先,是一包用透明真空袋封装好的、切得薄厚均匀的牛肉片,标签上写着“01-预制嫩化牛肉片(170g)”。

然后,是一包同样真空封装的、已经切好的香芹段和红椒丁,标签是“03-A级蔬菜净配”。

接着,是一小袋姜丁蒜粒混合包。

最后,他拿出了一个最关键的东西——一个银色锡纸袋,正面印着几个大字:“XB-特调豆豉剁椒酱(30g)”。

直播间里,数百万观众看着中岛台上那几包像是方便面调料包一样的东西,集体陷入了沉默。

【……就这?】

【我草,我一直以为屃贝的小炒牛肉是后厨大师傅一刀一刀切出来的,结果是这玩意儿?】

【那个酱料包我蚌埠住了,合着全国几百家店,味道一模一样,全靠这个料理包啊?】

【前面的兄

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