苦味，记住，不要有任何侥幸心理，立刻吐掉，并且绝对不要再继续食用。把这个当成一个铁律！”
他顿了顿，给了观众一个消化的时间，然后继续道：
“至于那些已经吃了有点苦的蔬菜的朋友，如果只是少量摄入，并且身体没有出现明显不适，比如恶心、腹痛，那就多喝水，加速代谢，一般问题不大。如果出现了比较严重的症状，不要犹豫，立刻去医院，告诉医生你可能食用了苦味葫芦科蔬菜，让他们进行对症治疗。”
江凡的这番话，就像一剂强心针。
他没有一味地制造恐慌，而是清晰地指出了问题的严重性、发生的概率、辨别的方法以及应对的措施。
专业、冷静、负责。
直播间的弹幕，风向瞬间从恐慌变成了敬佩和感激。
【听君一席话，胜读十年书！怪哥，你简直就是行走的《食品安全法》！】
【谢谢怪哥！我刚刚已经把视频转给我妈了，她吓得赶紧把冰箱里那根苦黄瓜给扔了！】
【粉了！彻底粉了！以前觉得怪哥毒舌，现在才发现，他那不是毒舌，那是对我们粉丝的生命负责啊！】
【这才是真正的美食主播！不是光会说‘好吃’、‘宝宝们买它’，而是真的能教给我们知识，帮我们避雷，甚至救我们一命！】
现场，老板在听完江凡的话后，也从最初的惊骇中回过神来。他二话不说，冲到前厅，对着那几桌点了清炒南瓜丝的客人，挨个地、近乎是九十度地鞠躬道歉。
“对不住！各位兄弟姐妹！我李记今天做错事了！那道清炒南瓜丝的原料有问题，吃了可能会闹肚子！这顿饭，我请了！全场免单！实在是对不住大家！”
客人们一开始还有点懵，但在听完其他桌食客和老板的解释后，纷纷表示理解。
“老板，你这态度可以了！不知者不罪嘛！”
“是啊，要不是这位小哥发现，我们吃了出事，你这店也完了。说起来，你还得感谢人家！”
“免单就不用了，我们把南瓜的钱退了就行。你开店也不容易。”
一场潜在的食品安全危机，就这样被化解于无形。
老板处理完前厅的事，又跑回后厨，一把抓住江凡的手，激动得满脸通红。
“小哥！不，恩人！今天真是谢谢你了！要不
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