了心。】
江凡看着这些弹幕，心里那点最后的郁结也散开了。
他笑了笑，将镜头对准了自己和林薇，以及他们面前这家看起来普普通通的苍蝇馆子。
“家人们，晚上好。”
“今天不搞大事，也不审判谁。就是单纯的饿了，找个地方填填肚子。”
江凡指了指饭店的招牌，
“这家‘李记家常菜’，在蓉城也开了十几年了，口碑一直不错。今天就来尝尝，看看老板的手艺有没有退步。”
林薇在一旁娴熟地用开水烫着碗筷，对着镜头甜甜一笑：“大家好呀，今天我负责监督，不让他乱说话。”
【薇嫂好！薇嫂今天也好美！】
【监督得好！千万别让怪哥再跟人吵架了，我们只想安安静Gin看他吃饭。】
【这家店我知道！就在我们公司楼下！味道确实可以，就是环境差了点。怪哥你居然会来这种地方？】
【楼上的懂什么，大隐隐于市！真正的好味道，往往就藏在这种不起眼的馆子里！】
江凡没理会弹幕的讨论，拿过菜单，点了几个经典的川式家常菜。
“老板，一个鱼香肉丝，一个烂肉豇豆，一个烧白，再来个素的，就清炒南瓜丝吧。米饭两碗。”
“好嘞！”老板是个嗓门洪亮的中年汉子，隔着半个店堂就应了一声。
菜上得很快。
第一道，鱼香肉丝。
红亮的芡汁包裹着切得匀亭的肉丝，旁边配着同样细致的笋丝和木耳丝。
葱花的香气和糖醋的酸甜味交织在一起，扑鼻而来。
“嗯，卖相不错。”江凡夹起一筷子送入口中。
肉丝滑嫩，笋丝爽脆，木耳丝弹韧。
味道是标准的“荔枝口”，咸、甜、酸、辣、鲜、香，六味调和，互不抢戏，又融为一体。
【叮！检测到优质真味源！品鉴完成！】
【菜品：李记·鱼香肉丝】
【综合评定：88分（优秀+）！】
【真味能量获取：+60点！】
【评价：一道功底扎实的教科书级鱼香肉丝。厨师对火候和调味都有着精准的把控，刀工亦见功力。虽未见惊艳之处，但贵在稳定与醇熟。】
“88分。”
江凡点点头，对着镜头说，
“家人们，这个鱼-香肉丝，是老派的做法。没有用什么花里胡哨的辅料，就是最
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