。
回到方程虎8车上，江凡发动了车子。
车内，没有了来时的那种急切和迷茫，多了一种沉甸甸的收获感。
“凡哥，我们接下来去哪？”林薇轻声问道。
江凡沉吟了片刻。
他想起了徐师傅那句话：“现在的人啊，总想着花里胡哨，反而把最本真的东西给丢了。”
啤酒鱼是如此。
那阳朔其他的名菜呢？
一个念头，忽然从他脑海里冒了出来。
“薇薇，你听说过‘田螺酿’吗？”
“田螺酿？”林薇想了想，“好像在西街的菜单上看到过，也是阳朔的特色菜吧？”
“对。”
江凡的嘴角，勾起一抹充满挑战意味的笑容。
“但我敢打赌，西街那些店里卖的，九成九都是假的。”
“假的？”
“真正的田螺酿，要把螺肉一颗颗挑出来，和猪肉、薄荷、各种香料一起剁成糜，再一点点重新塞回螺壳里，工序繁琐到令人发指。”
江凡的眼中闪着光，像是发现了新的猎物。
“这道菜，考验的不是厨艺，是功夫，是耐心，是愿意下笨功夫的匠心。”
他看着前方被车灯照亮、通往喧嚣市区的路，缓缓开口。
“你说，在如今这个快节奏的阳朔，还有谁，愿意下这种笨功夫？”
这个问题，像一颗钩子，瞬间勾起了林薇和直播间所有人的好奇心。
【田螺酿！这个我也听过！据说好吃到舔手指！】
【难度升级了！找鱼还能顺着江边，找田螺这可怎么找？】
【我赌五毛，怪哥下一站，就是要去找真正的田螺酿！】
江凡的目光仿佛穿透了夜色，看到了某种正在消失的东西。
“所以，我们下一站的目标，就是找到那个还愿意下‘笨功夫’的人。”
“看看阳朔这片山水，除了江里的风骨，还能不能藏得住……”
“一颗小田螺里的，匠心。”