方程虎8平稳地行驶在返回阳朔县城的柏油路上。
车窗外，墨色的山影与江景，渐渐被城市的万家灯火所取代。
那股属于漓江的风骨，连同徐师傅那个孤高坚韧的背影，一同被留在了身后那片宁静的夜色里。
车内的气氛，却因江凡提出的新目标而重新变得滚烫。
“田螺酿……”
林薇坐在副驾，手机屏幕的光映亮了她的小脸，上面是田螺酿的图片。
她一边看，一边喃喃自语：“看图片就好复杂的样子，要把那么小的螺肉一颗颗挑出来，再塞回去，我的天，这得花多少时间啊？”
“所以才叫‘功夫菜’。”
江凡目视前方，语气沉静。
“这种菜，最考验的不是厨师的天赋，而是两样最基本的东西——耐心和良心。”
“耐心，是愿不愿意花掉一下午的时间，去做一道可能只卖几十块钱的菜。”
“良心，是塞回去的那一团馅料，用的是不是好猪肉，有没有偷工减料，有没有拿预制馅料包糊弄人。”
江凡的话，像一块石头投入直播间，瞬间激起千层浪。
【确实，听怪哥这么一说，感觉这道菜的坑比啤酒鱼还深！】
【啤酒鱼好歹鱼是主角，新鲜不新鲜，一吃就知道。这田螺酿，馅料才是核心，里面放了啥，全凭店家良心啊！】
【我之前在西街吃过，感觉就是一团加了薄荷的肉疙瘩，根本吃不出螺肉味，估计就是用猪肉末随便塞进去的。】
【阳朔现在这么商业化，节奏这么快，我感觉已经找不到愿意下这种‘笨功夫’的人了，悲观。】
观众们的悲观，恰恰点燃了江凡此刻最大的斗志。
他就是要去寻找，在这片被商业浪潮反复冲刷的土地上，是否还保留着那么一颗，愿意下“笨功夫”的匠心。
然而，当方程虎8重新驶入阳朔县城，那股熟悉的、令人窒息的商业气息再次扑面而来时，江凡才意识到，这个任务的难度，可能远超他的想象。
他的超凡嗅觉，失灵了。
烧烤摊上孜然和辣椒粉混合的燥烈气味。
糖水铺里甜到发腻的工业香精味。
酒吧街传来的，酒精、烟草和廉价香水混合的靡靡之气。
无数种味道交织成一张密不透风的网，将这座山水名城包裹得严严实实，让他
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