盖鱼的不新鲜。用最重的调料，去压制最原始的腥味。”
“这不是烹饪，这是化工。”
“跟我们之前遇到的‘工业糖精’，是一个路数。”
这番条理清晰、一针见血的分析，让直播间瞬间安静下来，随即被铺天盖地的“原来如此”和“学到了”所淹没。
江凡没有再多说，他给这道菜打出了一个分数——62分。
“60分是及格，多给2分，给它这个不错的卖相和这绝佳的风景。”
这一顿，两人几乎没怎么动那盘啤酒鱼，只是把其他几个还算过得去的小菜吃了。
结账离开时，那盘鱼还剩下大半。
走出餐厅，重新回到喧嚣的西街，林薇一脸的沮丧。
“唉，白期待了。阳朔啤酒鱼，就这？”
“这，只是阳朔啤酒鱼的A面。”
江凡的眼神，却比刚才更加明亮。
“它代表了商业和流量。而我们，要去寻找它的B面。”
“B面？”
“对，那个真正属于漓江，属于渔民，属于这片山水的味道。”
江凡的目光，越过拥挤的人群，投向了远处静静流淌的漓江。
就在这时，他的手机直播间里，一条毫不起眼的弹幕，被他敏锐地捕捉到了。
那条弹幕没有跟风讨论，只发了一句简短的话：
“想吃真鱼，过桥，往兴坪方向走五里，找江边那棵大榕树下的姓徐的渔夫。但他只用江里当天网到的鱼，做不做，看他心情。”
这条弹幕，像一道闪电，瞬间照亮了江凡的思绪。
他立刻在直播间里高声问道：“发这条弹幕的朋友，能说得再详细点吗？”
可惜，那人发完一句后，便再也没有了声音，仿佛只是一个随口指点的过路神仙。
但，这就够了。
“薇薇，我们走。”
江凡的眼中，重新燃起了斗志。
“去哪啊凡哥？”
“去找那棵大榕树，和那个看心情做菜的徐师傅。”
江凡的嘴角，重新挂上了那抹自信的笑容。
“我倒要看看，是他的脾气大，还是我的运气好。”