，接过话茬，语气郑重：
“小周啊，你是外来的，不懂草原的凶险。
这土拨鼠，看着憨憨胖胖、人畜无害，实则是草原鼠疫的头号宿主！
整片草原的鼠疫、跳蚤疫，源头基本都在土拨鼠身上。
它们洞里潮湿阴暗，藏满毒跳蚤、带毒病菌。
看着活蹦乱跳，身上极有可能带着隐患。”
苏和继续补充，把公社宣传的规矩说得明明白白：
“大队卫生院每次开大会、每次灭鼠动员，都会再三强调：
土拨鼠能灭、皮能留，唯独肉尽量不吃！
尤其是已经死掉的土拨鼠，绝对禁止食用！一口都不能碰！
谁也分不清它是被人抓死的，还是带病病死的。
一旦吃到带病的土拨鼠肉，那就是天大的祸事，谁都担待不起。”
“所以现在我们年轻一辈的牧民，几乎没人再吃土拨鼠肉了。
哪怕再缺肉、再馋荤腥，宁愿去打沙鸡、打野兔、等大队分羊肉，绝不会碰土拨鼠的肉。
老一辈现在也听劝，基本不吃了，灭鼠只取皮，肉全部深埋处理，绝不入口。”
一旁的其其格也轻轻点头，小声跟着说道：
“老师和大夫都说，土拨鼠脏，带病菌，不能吃。
我们草原孩子从小就被叮嘱，只扒皮不吃肉。”
听完所有人的讲解，周安心里瞬间彻底通透。
难怪这么肥美的土拨鼠，草原上没人拿来当野味解馋。
原来不是不好吃，是风险太大，得不偿失。
六十年代公社防疫意识变强，对鼠疫防控抓得极严，代代叮嘱、年年宣传，早已深入人心。
周安彻底打消了晚上吃土拨鼠肉开荤的念头。
好好的小命，可不能为了一口肉冒险。
他点点头，心里了然：
“原来是这么个道理，多谢你们提醒，不然可就糟糕了！”