沈知砚翻开食单，菜系从素到荤，价格在几十文钱到几两银子不等。
跟寻常酒楼比，确实贵得离谱。
但也不是吃不起。
在场的只有沈知砚一个识字的，自然由他来点菜。
张氏这次出来带了二两银子，沈知砚边点边计算着价格。
家里人好不容易出来一趟，自然要点些平日里吃不到的菜色。
若是花几十文点盘炒青菜，大家肯定接受不了。
“糟猪蹄、炙羊肉、竹笋炒腊肉、山家三脆加一张羊脂韭饼，先上这些。”沈知砚边看食单边报菜名。
店小二飞快记下。
“再每人上一碗荠菜鲜肉馄饨。”沈知砚说着把食单还给小二。
这些加起来价格在一两半银子左右。
店小二没想到他们不仅没有灰溜溜离开，反而真点了菜，他接过食单道：“客官。醉仙楼有规矩，先付账后上菜。”
张氏有些不满地嘀咕：“菜一口没尝呢就要钱，不好吃怎么办？”
店小二敷衍道：“实在是这年头跑单的多，这是掌柜立下的规矩。”
朗山县有人敢跑醉仙楼的单？沈知砚是不信的。
沈小雅眼巴巴地看着旁边的人吃饭，问：“怎么他们可以先吃饭再付钱呀。”
店小二不自在道：“那是咱们店的老顾客了，自然可以……”
沈知砚面上看不出喜怒：“把掌柜的叫来，我亲自付钱。”
“掌柜的忙着呢，客官把饭钱给我也是一样的。”
店小二嘴上客气，语气已经带上了不耐烦。
沈家其他人面上都浮现出尴尬之色。
饶是他们再迟钝也看出来了，哪有什么先付钱再吃饭的规矩，纯粹是店小二看不起他们。
沈知砚不多跟他掰扯，径直走向柜台。
掌柜正低头拨弄算盘，见沈知砚过来，和颜悦色道：“小公子有什么事吗？”
沈知砚拱拱手，不卑不亢地把事情说了一遍。
掌柜听完脸色彻底沉下来。
他瞪了眼一旁的店小二，而后脸上堆起笑容对沈知砚道：“手下人不懂规矩，醉仙楼迎八方客，来的都是衣食父母，客官尽管吃，吃满意再结账即可。”
沈知砚似笑非笑：“不怕我跑单了？”
“小公子哪里的话，钱二，还不快给公子赔礼？”掌柜严厉道。
钱二一张脸涨成了猪肝色：“我也是为酒楼
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