,年龄太小管不住嘴。
二来,原身认为女儿将来是要吃公家饭的,没必要在赚钱这一件事上去钻研。
但于大喜则不这么认为。
为什么女孩子最容易出现恋爱脑?
除了天生感性和被文学作品影响外,最大的问题就是,女孩子不会计算在恋爱中,她付出的时间、经济成本。
一人一统都觉得,让张娟最快长脑子的方式,就是让她知道钱的重要性。
所以,别管现在这个小店一天能赚多少,重点就是要她参与进来。
张娟拿着小本本端坐在桌前。
第一次参加这么重要的会议,很新鲜、很好奇。
于大喜就问她:“你的同学们对五毛钱一串的炸里脊价格接受度如何?”
张娟兴奋得直点头:
“她们都觉得很划算啊!这么大片的肉,味道这么美,都说以后一周最少要来吃两回。
她们还说,只要有我这个人质在,就不怕咱家用不好的油和不好的肉。”
于大喜:“妈妈做小吃都这么多年了,最是知道食品安全和卫生环境的重要性。里脊肉咱家只用肉联厂当天凌晨新鲜宰杀的,卤油是现熬现用,当天炸过当天销毁。”
张娟忍不住咋舌:
“买新鲜里脊肉是应该的,可那么好的卤油才用一天啊?成本太高的话,咱家还有得赚么?”
对此,达雅丽就给她算了一笔账:
“附近菜市场零售的话,一斤大排里脊肉在7块左右,我们找的是长安城最大的肉联厂拿货,成本每斤可以控制在5.5元上下。
这种大排里脊,一斤切出来的肉可以穿二十串。
算上所有的食材、配料、油料、香料、店铺的租金,净利润可达40%左右。
如果今后每天都有这么高的客流量,一个月净赚一万多块钱轻轻松松!”
张娟震惊得嘴巴都能塞下一颗大鸭蛋。
月入一万?一年十二万!十年就是一百二十万!!!
于大喜却忍不住给沉浸在发大财美梦中的两人泼冷水:
“啧,知道今天是个啥情况不?咱是免费试吃,是免费的啊!如果正常卖,一天只要能卖一千串儿(五十斤肉),我就心满意足,下半辈子可以靠着这个炸串店躺平啦!”
达雅丽却信心满满:
“老板我要和你打赌,就赌一个月后,咱家店能让你数钱
本章未完,请点击下一页继续阅读!