华烧水焯货,刘岚准备配料。何雨柱在旁边看着,偶尔指点两句。
马华一边忙活一边纳闷:“师父,咱为啥非在厂里卤啊?您回院里弄不更省事儿?”
刘岚听了,白他一眼:“你傻啊?”
马华一愣。
刘岚压低声音说:“这年头别人都吃糠咽菜的,连肚子都填不饱,你自己大鱼大肉肯定不行,院里那群人精,鼻子比狗还灵!要是在家做,香味一飘出去,那帮人立马就围上来了,这个要一口,那个要一块,你给不给?给了没够,不给得罪人。在厂里弄多清静,啥调料都有。
马华听完,恍然大悟,连连点头:“对对对!刘姐说得对!我怎么没想到!”
何雨柱听着他俩嘀咕,嘴角动了动,没吭声。
锅烧开了,他把料下进去。
桂皮、八角、花椒、姜片,一样一样往里放,火候拿捏得准准的。
没多会儿,卤香就飘出来了,浓得化不开,馋得人直咽口水。
马华吸着鼻子,眼睛盯着锅,话都说不利索了:“师、师父,这也太香了……”
刘岚在旁边直搓手:“幸好刚才都把窗户关严实了,要不然这味儿飘出去可了不得了。”
何雨柱笑了笑,翻了翻锅里的肉。
足足忙活了大半个时辰,一锅卤货终于出锅了。
猪头肉软烂入味,猪蹄红亮亮的,下水也卤得透透的,看着就馋人。
何雨柱让他俩把饭盒都拿过来给装的满满的,递给马华和刘岚。
“拿着,回去慢慢吃。今儿这事,都别往外说。”
俩人都十分激动,接过饭盒,那股热乎劲儿隔着饭盒都能感觉到。
马华咧嘴笑:“师父放心,打死我也不说!”
刘岚也跟着点头:“柱子,那我们走了啊。”
俩人千恩万谢地走了。
食堂里彻底安静下来。何雨柱把门关好,又回到灶台前。
还剩大半锅卤货,他心念一动,那些肉啊蹄啊瞬间没了踪影,全进了空间。
他又检查了一遍后厨,火都灭了,窗户关好了,灶台收拾干净了。
这才拎着饭盒出了门,推上自行车,往家走。
街上已经没啥人了,路灯昏黄黄的。
他蹬着车,夜风吹过来,带着点凉意。
想起刚才那锅卤肉,想起马华和刘岚那馋样,想起空间里那些存货,他心里头舒坦。
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