：“麦子磨出来的粉是黑的，主要是因为麦子外面的皮。若是剥掉那层皮只剩下芯子，磨出来的粉自然雪白。”
邢掌柜一整个惊呆了：剥掉麦子皮？只剩芯子？
他低头看了一眼手掌心里的麦子：这么小，这么硬，怎么剥？
时锦却不说话了。
反正原理是这么个原理。
再问就是家族机密！
时锦也不给邢掌柜太多思考的时间，只问他：“不知邢掌柜觉得，这白面又值几番？”
邢掌柜看着那雪白又细腻的麦子粉，又看看旁边那暗沉的麦子粉，再想想自家平时吃的麦子粉：……
邢掌柜咽了一口唾沫，他都不敢想这个麦子粉做的蒸饼有多好吃！
肯定一点也不粗！
时锦看着邢掌柜，微微一笑，“不瞒您说，一个月也就只能出这么二百来斤的，想要多的都没有。都是细致工夫，工序很多，一个弄不好，就得前功尽弃。所以，我要个十番，不过吧？”
十番！
邢掌柜第一反应就是“这个陈大嫂也未免太心黑了！”
但是眼睛一扫到那雪白细腻的麦子粉吧……他又觉得好像也值这个价钱。
主要是活了这么多年，他别说吃，就连见都没见过这样的麦子粉！
这样白！
这样细！
做成蒸饼蒸馍，该多好看！怕是只有皇帝才能吃的吧！
这样一想，邢掌柜顿时精神一振——原来上次那个术士真的没骗我！我要四十以后才能有机会发达！会遇到贵人！
邢掌柜看时锦的目光都不一样了：原来自己的贵人就是她！
“陈大嫂，里面请，今日我请你吃饭，我们细聊，如何？”邢掌柜的热情又上了一个高度。
时锦搓了搓胳膊，毫不犹豫就拒绝了：“我家里人还在等我呢，我还是不吃饭了。咱们就快点商量好价钱，然后签合约结账就行。”
她怕邢掌柜把自己掳走关小黑屋。
邢掌柜一听，有些遗憾。但作为这里的掌柜，他还是坚守了底线：“我跟您交个底，十番的价格还是太贵了。最多只能七番。”
时锦坚决不让：“十番。大不了以后我不做了。但我不能亏本！”
邢掌柜：“八番？”
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