胖头鱼弹了弹烟灰,终于把话引到了正题上。
“打算卖点啥啊?”
他故意拖长了音调,满脸的探究,“咱们两家隔得这么近,统共就两条街的距离。你这底牌露一露,老哥我也好帮你参谋参谋。免得大家卖的东西撞了车,伤了和气。”
这话说得冠冕堂皇。
实际上是在下通牒。开发区这边的客源就那么多,有钱下馆子的更少。如果林秋云也搞炒菜、包桌那一套,那就是在动他红星饭店的盘子。
林秋云停下手里的动作,直起腰看着他。
“我这小打小闹的,哪敢跟胖老板您的红星饭店抢生意。”
林秋云顺手拉过一条长凳坐下,语气坦荡,“我准备做快餐,大锅菜。面向的就是那些下苦力的工人,几毛钱管饱。您那是招待领导的高档馆子,咱们井水不犯河水。”
听到“大锅菜”三个字,胖头鱼紧绷的脸色明显缓和了不少。
但他很快又换上一副长辈教训晚辈的嘴脸。
“大锅菜?”胖头鱼嗤笑出声,摇了摇头,“妹子,不是老哥泼你冷水。你一个女人家,算盘打得倒精,可这开发区的水深得很。”
他夹着烟的手指在桌面上敲了两下。
“那些出苦力的工人抠搜得很,宁可啃凉馒头也不舍得多花一分钱。你这二十张桌子,每天光是买菜买肉的本钱就是一笔大数目。卖不出去,第二天就得馊了喂猪。”
林秋云面色不改:“这就不劳您操心了。我算过账,薄利多销,能糊口就行。”
见林秋云油盐不进,胖头鱼收敛了笑意,露出了底牌。
“薄利多销也得有东西卖才行。”
胖头鱼往前倾了倾身子,压低了嗓门,“开发区农贸市场的猪肉摊,那胖嫂一家是我表亲。后头那几家卖青菜的,全仰仗我红星饭店大批量拿货。你这铺子一开张,每天要用的肉和菜不是个小数目。”
胖头鱼掸了掸裤腿上的烟灰,眼皮半掀。
“妹子,你是个明白人。做餐饮这行,赚的都是辛苦钱。如果每天在菜市场上被人狠宰一刀,你这辛辛苦苦起早贪黑的,最后全给那些小贩打工了。”
林秋云不动声色,顺着他的话问:“那胖老板的意思是?”
胖头鱼咧开嘴笑了。
“我这人没别的毛病,就是热心肠。这样,咱们
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